아르노 바이오(Arnaud Baillot)는 현재 부르고뉴에서 가장 역동적인 행보를 보여주는 라이징 스타입니다. 본(Beaune) 지역에 기반을 둔 그는 허델로 노엘라(Hudelot-Noëllat) 가문의 사위로서 얻은 고귀한 포도밭 네트워크와 자신의 감각적인 양조 철학을 결합하여, 설립 직후부터 평론가들의 극찬을 받고 있습니다.

2023 빈티지는 부르고뉴 레드 와인에 있어 '고전적인 정교함'이 빛을 발하는 해입니다. 최근의 뜨거웠던 해와 달리 충분한 산도가 확보되었으며, 아르노 바이오는 이 해의 청량한 기운을 투명하게 담아냈습니다. 2023년의 본 로마네는 지금 바로 즐기기에도 매혹적인 향기를 뿜어내며, 동시에 훌륭한 골격 덕분에 수십 년간 고결하게 진화할 잠재력을 지니고 있습니다.