Caol Ila Vintage #28은 Signatory Vintage의 100 Proof Edition 시리즈에 속합니다. 이 시리즈에서는 알코올 함량이 최소 57.1% vol.인 독점 위스키가 병에 담깁니다. proof라는 용어는 특히 위스키의 알코올 함량을 측정하는 고대 단위로, 액체에 담근 화약이 불을 붙일 수 있는 최소 알코올 함량을 나타냅니다. 이 방법은 항해의 전성기에 사용되어 선박의 배에 있는 통이 바다의 혹독한 기상 조건을 견딜 수 있었습니다. 이 시리즈는 Signatory 범위의 틈을 메웁니다. 9년 된 Caol Ila는 색상을 추가하지 않고 냉각 여과하지 않고 57.1% vol.에서 병에 담기 전에 첫 번째 채우기와 다시 채우기 Oloroso 셰리 버트에서 숙성되었습니다.