**2019 Friedrich Becker Pinot Noir KB Grosses Gewächs (GG)**는 독일 팔츠(Pfalz) 지역의 저명한 생산자 Weingut Friedrich Becker의 대표 피노 누아로, 독일에서 최상급 와인에 부여되는 Grosses Gewächs 등급을 받은 와인입니다. 이 와인은 독일-프랑스 국경에 가까운 Kammerberg (KB) 포도밭에서 자란 피노 누아로, 독특한 테루아와 풍부한 미네랄리티를 자랑합니다.

2019 Friedrich Becker Pinot Noir KB Grosses Gewächs (GG)

와이너리 배경

Weingut Friedrich Becker는 팔츠 지역에서 프랑스식 양조 방식과 독일의 토양을 결합하여 고품질의 피노 누아를 생산하는 와이너리로 명성이 높습니다. Kammerberg 포도밭은 특별한 기후와 토양 덕분에 복합적이고 농축된 풍미의 포도를 생산하며, 이곳에서 재배된 포도로 만든 와인은 깊고 우아한 구조를 자랑합니다.

빈티지 개요

2019년은 팔츠 지역에서 포도 농작에 이상적인 기후로, 과일이 잘 익어 풍부한 아로마와 농축미를 가지고 있으며, 생동감 있는 산미와 균형 잡힌 구조를 보여주는 해입니다.

테이스팅 노트

• 아로마: 체리, 블랙베리, 라즈베리와 같은 붉은 과일과 검붉은 과일 향이 조화롭게 느껴지며, 오크 숙성에서 오는 은은한 삼나무, 감초, 스파이시한 향이 더해져 복합적입니다.

• 맛: 입안에서는 산미가 신선하고 구조가 단단하며, 붉은 과일 풍미가 부드러운 탄닌과 어우러져 풍성하게 퍼집니다. 미네랄리티가 바탕이 되어 긴 피니시를 제공하며, 흙 내음과 약간의 허브 뉘앙스가 여운을 남깁니다.

숙성 잠재력

2019 KB GG는 지금 마셔도 좋지만, 향후 15~20년간 숙성 잠재력을 지니고 있어 시간이 지남에 따라 더 복합적이고 세련된 풍미가 발현될 것입니다.

음식 페어링

이 와인은 양고기, 사슴고기 같은 육류 요리, 송로버섯을 곁들인 파스타와 잘 어울리며, 숙성된 치즈와도 훌륭한 페어링을 보여줍니다.

요약

**2019 Friedrich Becker Pinot Noir KB Grosses Gewächs (GG)**는 생동감 있는 산미와 풍부한 과일 향, 미네랄리티가 어우러진 독일의 최상급 피노 누아입니다. 장기 숙성으로 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있으며, 다양한 고급 요리와의 페어링에서 그 진가를 발휘합니다.