[한정] 폰 오트그라벤 칸체머 알텐베르그 리슬링 슈패트레제 2006
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2006 Von Othegraven Kanzemer Altenberg Riesling Spätlese
폰 오트그라벤 칸체머 알텐베르그 리슬링 슈패트레제 2006
🇩🇪 2006 빈티지, 89점의 숙성된 리슬링 슈패트레제 🇩🇪
와인 종류
화이트 와인 (반스위트/스위트)
(리슬링 100%, 750ml)
지역 및 등급
독일 자르 (Saar)
Kanzemer Altenberg Riesling Spätlese
2006년 빈티지 초기 가격 (참고)
€ 25
약 20년 숙성된 리슬링의 희소성
와이너리 스토리
**폰 오트그라벤(Von Othegraven)**은 독일 자르(Saar) 지역을 대표하는 유서 깊은 와이너리입니다. 특히 오랫동안 숙성시켜 미네랄리티와 복합성을 극대화하는 **전통적인 리슬링 스타일**을 고수합니다. '칸체머 알텐베르그'는 자르에서도 가장 유명한 포도밭 중 하나로, 철분을 품은 토양 덕분에 특유의 섬세함과 깊은 풍미를 자랑합니다.
⚠️ 올드 빈티지 와인 (2006년) 구매 시 유의사항
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- 이 와인은 장기 숙성을 통해 복합미를 얻었으며, **데캔팅** 후 드시는 것을 권장합니다.
가격 변동 그래프 (장기 추이)
와인 상세 정보
향 (AROMA)
오렌지 마멀레이드, 꿀, 캐러멜화된 복숭아 등 숙성에서 오는 깊은 향과 함께, 자르 리슬링 특유의 날카로운 미네랄리티가 남아 있습니다.
맛 (TASTE)
시간의 흐름에 따라 부드러워진 질감과 더불어, 여전히 생생한 산도가 와인의 구조를 지탱합니다. 슈패트레제의 은은한 당도와 산미의 완벽한 조화가 길게 이어집니다.
색 (COLOR)
짙은 황금빛 (숙성으로 인한 컬러).
빈티지별 평점
2006 Vintage: Saar Riesling Spätlese
평점: 89 / 100점
현재 상태: 절정의 숙성 단계. 장기 보관을 넘어 음용 적기.
2006년은 모젤/자르 지역에서 높은 산도를 가진 와인이 생산된 해로, 덕분에 이 와인이 오랫동안 생명력을 유지할 수 있었습니다. 지금 바로 열어 깊은 복합성을 즐기십시오.
MD's 조언
"20년 가까이 숙성된 리슬링을 만나는 것은 흔치 않은 경험입니다. 폰 오트그라벤의 와인은 시간이 지나면서 페트롤 뉘앙스 대신 꿀, 잼, 견과류의 복합미가 지배적으로 피어납니다. 오픈 후 바로 드시는 것보다 15분 정도의 에어링을 추천합니다."
음식 페어링 추천
"숙성된 리슬링의 달콤함과 산미를 활용한 페어링!"
푸아그라 테린 (Foie Gras Terrine)
베트남 또는 태국 요리
하드 치즈 (파르미지아노)
2006 Von Othegraven Kanzemer Altenberg Riesling Spatlese
알콜도수:7.5%
국가:독일
지역:
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