바인굿 프리드리히 베커(Weingut Friedrich Becker)는 독일 팔츠의 최남단, 프랑스 국경에 맞닿은 마을 슈바이겐(Schweigen)에 있습니다. 국경이 지도 위의 선일 뿐이라는 걸 가장 잘 보여주는 도멘으로, 이 집의 가장 좋은 밭들은 실제로는 국경 너머 알자스 쪽에 있습니다. 포도는 프랑스 땅에서 자라지만 와인은 독일 와인으로 병입됩니다. 라벨의 여우 그림은 그 사정을 그대로 담은 것입니다.
베커는 독일 피노 누아(슈페트부르군더)의 정점으로 꼽히는 생산자입니다. 고 밀리오(Gault Millau)는 여러 해 연속으로 베커의 피노 누아를 독일 최고의 슈페트부르군더로 선정했고, 프리드리히 베커 본인은 도멘 드 라 로마네 콩티를 목표로 삼는다고 공공연히 말해 왔습니다.
토양은 알자스 북부와 이어지는 석회암과 이회토 계열로, 독일 대부분의 산지와 달리 부르고뉴에 가까운 조건입니다. 양조는 프랑스산과 팔츠산 최상급 오크통에서 이루어지고, 여과 없이(ohne Filtration) 병입합니다. VDP 회원이며 현재는 아들 프리드리히 베커 주니어가 양조를 맡고 있습니다.
"베커의 정점. 셋 중 가장 촘촘하고 가장 깊습니다."
하이덴라이히(Heydenreich)는 베커의 밭 중에서도 가장 높은 평가를 받는 구획입니다. 캄머베르크·장크트 파울과 함께 이 집 피노 누아의 정점을 이루고, 셋 중에서도 보통 가장 비쌉니다.
깊은 석회암 토양에 오래된 나무가 심겨 있습니다. 캄머베르크가 곧고 미네랄이 앞선다면, 하이덴라이히는 더 촘촘하고 더 깊습니다. 어릴 때는 닫혀 있다가 시간이 지나며 열리는 쪽입니다.
VDP.그로세 라게 · GG. 생산량이 극히 적어 독일 안에서도 구하기 어렵습니다.