2020 Domaine Francois Mikulski Bourgogne Cote d'Or Chardonnay

프랑수아 미쿨스키 부르고뉴 꼬트 도르 블랑 2020

와이너리 소개

프랑수아 미쿨스키는 부르고뉴의 대표적인 와이너리 중 하나로, 전통과 혁신이 조화를 이룬 와인을 양조하는 데 중점을 두고 있습니다. 와인은 특히 테루아를 정확히 반영하며, 지역 고유의 미네랄리티와 균형미를 자랑합니다.

테이스팅 노트

• 색상: 맑고 밝은 황금빛.
• 향: 레몬 제스트, 흰 꽃, 바닐라와 신선한 배, 사과와 같은 과일 향에 은은한 오크와 미네랄 뉘앙스가 어우러짐.
• 맛: 신선하고 우아하며 크리미한 질감과 생동감 있는 산미가 돋보입니다. 미네랄리티가 풍부하며, 길고 균형 잡힌 피니시를 제공합니다.

평점 및 리뷰

양조 방식

• 포도 품종: 100% 샤르도네
• 테루아: 부르고뉴 꼬트 도르 지역의 석회질과 점토질 토양.
• 양조: 저온에서 발효 후, 프렌치 오크 배럴에서 숙성하여 풍미와 구조를 강화.

음식 페어링

• 구운 연어 또는 가리비
• 크림소스를 곁들인 닭고기
• 미디엄 숙성 치즈

숙성 잠재력

지금 즐기기에 완벽하며, 적절한 보관 시 2025년까지 숙성 가능하여 더욱 복합적인 풍미를 제공합니다.

2020 Domaine Francois Mikulski Bourgogne Cote d'Or Chardonnay는 부르고뉴 와인의 정수를 느낄 수 있는 뛰어난 선택으로, 매력적인 가격과 고품질을 동시에 만족시킵니다.