마게(Marguet)는 샹파뉴 암보네(Ambonnay) 마을에서 가장 급진적이면서도 영성 있는 양조를 실천하는 베누아 마게(Benoit Marguet)가 이끄는 하우스입니다. 그는 샹파뉴 전체에서 비오디나미(Biodynamic) 농법을 가장 정교하게 실천하는 인물로, 트랙터 대신 말을 이용해 밭을 일구며 포도나무와 대지의 교감을 최우선으로 여깁니다.
"마게의 암보네 그랑 크뤼는 마을 특유의 강력한 피노 누아 골격 위에, 베누아만의 섬세한 터치와 엑스트라 브뤼(Extra Brut)의 날카로운 정밀함이 결합된 예술적 결실입니다."
2018 빈티지는 샹파뉴 지역의 화창한 에너지가 과실에 완벽하게 응축된 해입니다. 베누아 마게는 이 해의 풍요로움을 인위적인 당미(Dosage)로 덮지 않고, 야생 효모 발효와 오크통 숙성을 통해 원재료가 가진 에너지를 가장 투명하게 드러냈습니다. 암보네 테루아의 수직적인 미네랄리티와 웅장한 깊이감을 동시에 만끽할 수 있는 마스터피스입니다.