Egly-Ouriet

에글리 우리에 그랑 크뤼 브뤼 로제

€155,00 ~~€179,00~~

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[Grand Cru Rosé · 앙보네 적포도 침용]

에글리 우리에 그랑 크뤼 브뤼 로제

Egly-Ouriet Brut Rosé Grand Cru, Champagne

하우스 스토리

샴페인 에글리 우리에(Egly-Ouriet)는 몽타뉴 드 랭스의 그랑 크뤼 마을 앙보네(Ambonnay)에 자리한 RM(재배자 생산) 하우스입니다. 4대째인 프랑시스 에글리가 이끌며, 그로어 샴페인이라는 범주를 넘어 샴페인 전체에서 가장 높이 평가받는 생산자 중 하나로 꼽힙니다.

이 집의 방식은 단순하고 타협이 없습니다. 극도로 낮은 수확량, 완숙까지 기다리는 늦은 수확, 오크를 활용한 발효와 숙성, 그리고 무엇보다 동급에서 유례없이 긴 효모 숙성(sur lie)입니다. 도자주는 최소한으로 억제해 과실과 질감이 설탕에 가려지지 않게 합니다.

그랑 크뤼 로제는 앙보네의 피노 누아를 바탕으로, 이 집이 코토 샹프누아 레드로도 명성을 쌓은 적포도 양조 역량이 더해진 큐베입니다. 색만 입힌 로제가 아니라 붉은 과실의 질감과 탄닌의 결이 느껴지는, 식사에 제대로 어울리는 로제 샴페인입니다.

"색을 입힌 로제가 아니라, 붉은 과실의 질감이 살아 있는 로제."

테이스팅 노트

색 — 선명한 연어빛 핑크에 구릿빛 반사.
향 — 잘 익은 산딸기와 체리, 붉은 자두가 농밀하게 열리고, 이어 말린 장미와 향신료, 고소한 효모 뉘앙스가 겹칩니다.
맛 — 붉은 과실의 밀도가 또렷하고, 미세한 탄닌의 결이 질감을 입체적으로 만듭니다. 산미가 전체를 단단히 지탱합니다.
피니시 — 붉은 과실과 미네랄의 여운이 길고 우아하게 이어집니다.

가격 및 배송 정보

판매가€155

한화 환산₩ 234,360

(적용 환율: 1€ = 1,512원 기준 · 관세·주세·부가세·운송 포함가)