**샤토 꾸떼(Château Coutet)**는 소테른(Sauternes) 지역 내 바르삭(Barsac) 마을에 위치한 **1등급 그랑 크뤼 클라쎄(Premier Grand Cru Classé)** 샤토입니다. 'Coutet'은 가스코뉴(Gascon)어로 '칼'을 의미하며, 이는 샤토 꾸떼 귀부 와인의 특징인 **뛰어난 산도와 섬세한 균형**을 상징합니다.
**바르삭 2002**는 20년 이상 숙성된 올드 빈티지 하프 보틀(375ml)입니다. 귀부균(Botrytis cinerea)의 영향을 받은 포도로 만들어지며, 꿀, 생강, 미네랄 같은 **어시(Earthy) 뉘앙스**와 살구, 사과 같은 핵과류, 그리고 **마멀레이드, 오렌지** 같은 시트러스 풍미가 농축되어 있습니다. 풀 바디, 스위트하면서도 높은 산도 덕분에 느끼함 없이 깔끔한 긴 여운을 선사하는 91점 와인입니다.
와인 제조: 세미용(Sémillon) 주력의 블렌딩. 보트리티스(귀부균)의 영향을 받은 포도를 손 수확하며, 오크 숙성을 통해 풍부한 맛과 향을 이끌어냅니다.
빈티지 점수 비교 (Critics Avg / 100 기준)
2002 빈티지는 **91점**을 기록했으며, 2003년 빈티지는 93점을 기록하는 등 꾸준히 고품질을 유지합니다.
와인 풍미 요약 및 전문가 노트
주요 유저 리뷰 풍미 프로필
Honey, Ginger, Minerals (꿀, 생강, 미네랄)
(1196 언급)
Apricot, Peach, Apple (살구, 복숭아, 사과)
(1096 언급)
Marmalade, Orange, Citrus (마멀레이드, 오렌지, 시트러스)
(716 언급)
와인 풍미 프로필
바디/힘
Bold
스위트함
Sweet
산도
Acidic
주요 풍미: 꿀, 살구, 오렌지 마멀레이드. 농축된 스위트함과 활기찬 산도의 완벽한 균형.
가격 변동 그래프 (375ml, 세금 미포함)
이 와인의 최근 시장 평균 가격은 €41.30입니다. (2021년 8월 기준, 375ml)
음식 페어링 추천
"꿀처럼 달콤하고 산미가 살아있는 귀부 와인과의 완벽한 조화!"
푸아그라 (Foie Gras) 테린
푸른 곰팡이 치즈 (Roquefort)
배/살구 타르트 또는 크렘 브륄레
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