2014 Oremus Tokaji Aszu 6 Puttonyos

오레무스 토카이 아쑤 6 푸토뇨스 2014는 헝가리 토카이(Tokaj) 지역에서 생산된 최고급 디저트 와인으로, 귀부병(Noble Rot) 포도로 만들어져 깊이 있는 단맛과 복합적인 풍미를 자랑합니다.

와이너리 소개

• 역사: 오레무스(Oremus)는 1993년 세계적인 와인 명가 베가 시실리아(Vega Sicilia)가 헝가리 토카이 지역의 전통적인 와인 문화를 계승하고자 설립한 와이너리입니다.
• 위치: 헝가리 토카이 지역은 세계 최초의 지정 와인산지로, 독특한 기후와 토양 덕분에 귀부병 포도가 완벽히 숙성됩니다.
• 철학: 전통과 현대 기술을 결합해 고품질 와인을 생산하며, 6 푸토뇨스는 토카이 와인 등급 중 최고로 평가받는 제품입니다.

테이스팅 노트

• 색상: 깊고 화려한 황금빛 앰버 컬러.
• 향: 건살구, 오렌지 꿀, 마멀레이드, 견과류, 고급 카라멜, 약간의 향신료와 미네랄 터치.
• 맛: 입안 가득히 퍼지는 농축된 단맛과 밝은 산미의 완벽한 조화. 건과일과 꿀, 미네랄리티가 긴 여운으로 이어지며, 고급스러운 질감과 복합적인 구조감을 자랑.

양조 방식

• 포도 품종: 푸르민트(Furmint), 하르쉬레벨루(Hárslevelű), 제타(Zéta) 등.
• 수확 및 선별: 귀부병으로 건조된 포도를 수작업으로 선별.
• 발효: 전통적인 오크 배럴에서 장시간 발효.
• 숙성: 헝가리산 오크에서 최소 3년 숙성 후 병입 전 추가 숙성.

음식 페어링

• 블루치즈 및 푸아그라
• 말린 과일을 곁들인 디저트
• 천천히 조리된 가금류 요리와 잘 어울립니다.

숙성 잠재력

최소 30년 이상 숙성 가능하며, 시간이 지날수록 더욱 복합적인 풍미를 선사합니다.

요약

2014 오레무스 토카이 아쑤 6 푸토뇨스는 세계적인 디저트 와인의 정점으로, 단순히 와인을 넘어서 헝가리의 유산을 체험할 수 있는 기회를 제공합니다. 지금 바로 즐기거나 장기 숙성을 통해 더욱 깊이 있는 풍미를 경험하세요.