Envinate

엔비나테 타가난 마르갈라과 2024

€111,00

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엔비나테 '타가난 파르셀라 마르갈라과' 2024 - 상세 분석

[The Volcanic Prodigy] 대서양의 차가운 해풍과 화산재 토양이 빚어낸 순수한 미네랄의 영혼

엔비나테,
'타가난 마르갈라과' 2024

2024 Envinate 'Taganan' Parcela Margalagua

도멘 스토리

엔비나테(Envinate)는 스페인 내추럴 와인 씬에서 가장 파격적인 행보를 보이는 네 명의 와인 메이커 팀입니다. 그들은 스페인 전역의 잊혀진 테루아를 복원하며, 특히 카나리 제도의 테네리페 섬에서 화산암 토양이 주는 강렬한 미네랄과 토착 품종의 잠재력을 병 속에 가두는 것으로 유명합니다.

                            "'타가난 마르갈라과(Taganan Parcela Margalagua)'는 적색 현무암과 화산 점토질이 가장 조화롭게 어우러진 특별한 구획에서 수확된 포도로 빚어내는 관능적인 레드 뀌베입니다. 엔비나테는 이 밭이 가진 독보적인 미네랄리티와 섬세한 꽃향기를 표현하기 위해 인위적인 개입을 배제한 내추럴 양조를 고수합니다."
                        

2024 빈티지는 섬세한 과실미와 화산재 특유의 서늘한 기운이 조화를 이룬 해입니다. 111유로라는 가격으로 현재 전 세계 내추럴 와인 신(Scene)에서 가장 뜨거운 관심을 받는 엔비나테의 정수를 소유하는 것은 진정한 컬렉터에게 최고의 선택입니다.

테이스팅 노트

투명하게 빛나는 맑은 루비 빛깔이 잔 속에서 생동감을 발산합니다. 첫 향에서는 신선한 산딸기, 체리, 그리고 화산 테루아 고유의 서늘한 미네랄과 은은한 향신료의 아로마가 웅장하게 펼쳐집니다. 입안에서는 '마르갈라과' 특유의 팽팽한 수직적 산미와 짠맛(Saline) 가득한 미네랄이 완벽한 대칭을 이룹니다. 피니시에서는 신선한 시트러스와 고귀한 미네랄의 여운이 경이로울 정도로 깨끗하게 지속되는 마스터피스입니다.

한정 알로케이션 안내

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