Bodegas Sonsierra

비녜도스 데 손시에라 비녜도 비에호 2019

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[고목 단일 밭 · 템프라니요 100% · 한정 넘버링]

비녜도스 데 손시에라 비녜도 비에호 2019

2019 Viñedos de Sonsierra "Viñedo Viejo", Rioja DOCa

하우스 스토리

보데가스 손시에라는 리오하 알타의 작은 마을 산 비센테 데 라 손시에라에 자리한 협동조합 형태의 명가입니다. 조합이라는 틀 안에서도 조합원들이 보유한 가장 오래된 템프라니요 단일 밭들을 따로 관리해, 대량 생산과는 정반대의 와인을 만들어 왔습니다.

'비녜도 비에호(Viñedo Viejo)'는 이름 그대로 고목 단일 밭에서 나온 템프라니요 100%입니다. 수확량이 극히 적은 노목 특유의 농축도와, 리오하 알타 고지대의 서늘한 기후가 주는 산미가 함께 담깁니다. 병마다 번호가 매겨진 한정 생산입니다.

2019 빈티지는 리오하에서 균형이 좋은 해로 평가받습니다. 과실의 성숙도와 산미가 함께 올라와, 지금 마셔도 좋고 더 기다려도 좋은 구조를 갖췄습니다.

"협동조합이라는 틀 안에서 만든 고목 단일 밭. 병마다 번호가 매겨진 리오하."

테이스팅 노트

색 — 짙은 체리 레드.
향 — 잘 익은 블랙베리와 자두, 검은 체리가 먼저 열리고, 이어 바닐라와 토스트, 가죽과 담뱃잎, 말린 허브가 층층이 올라옵니다.
맛 — 고목에서 온 농축도가 입안을 꽉 채우되, 리오하 알타 고지대의 산미가 전체를 날렵하게 잡아 줍니다. 잘 정돈된 탄닌이 길게 깔립니다.
피니시 — 검은 과실과 향신료, 미네랄의 여운이 묵직하게 이어집니다.
페어링 — 숙성 소고기, 양갈비, 이베리코, 하드 치즈.

가격 및 배송 정보

판매가€34

한화 환산₩ 51,408

(적용 환율: 1€ = 1,512원 기준 · 관세·주세·부가세·운송 포함가)