Vina Errazuriz

에라주리즈 라스 피자라스 시라 2017

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[에라주리즈 최상위 라인 · 점판암 단일 구획 · 서늘한 해안 시라]

에라주리즈 라스 피자라스 시라 2017

2017 Vina Errazuriz 'Las Pizarras' Syrah

에라주리즈는 1870년 돈 막시미아노 에라주리즈가 아콩카과 밸리에 세운 칠레 와인의 원점 중 하나입니다. 지금은 칠레 상위 생산자이자, 1980년대 몬데스 알파·세냐 등을 통해 칠레 와인의 품질 기준을 끌어올린 집입니다.

'라스 피자라스(Las Pizarras)'는 스페인어로 점판암(slate)을 뜻합니다. 아콩카과 코스타, 태평양에서 불과 수십 킬로미터 거리의 서늘한 해안 구획으로, 지표 바로 아래가 점판암입니다. 에라주리즈 전체에서 가장 위에 있는 라인입니다.

서늘한 해안에서 자란 시라는 론 북부 쪽으로 갑니다. 칠레 내륙의 묵직하고 잼 같은 시라와 전혀 다른 방향이고, 후추와 철분, 짠맛이 과실보다 앞섭니다. 신세계 시라가 구세계 레퍼런스에 가장 가까이 간 사례로 꼽힙니다.

"점판암과 바다. 칠레 시라가 북부 론 쪽으로 걸어간 지점."

향 — 블랙베리와 블랙 올리브, 검은 후추, 베이컨과 철분, 마른 허브.
맛 — 중간~풀 바디. 과실이 농밀하지만 산도와 짠맛이 중심을 잡습니다. 탄닌은 촘촘하고 결이 곱습니다. 알코올이 겉돌지 않습니다.
피니시 — 후추와 미네랄이 길게 남습니다.
16~18°C, 디캔팅 1시간 권장. 양고기·오리·그릴 소고기·후추 소스 요리. 향후 8~12년 숙성 여력.

판매가€57
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도멘Vina Errazuriz (1870년 설립)
퀴베'Las Pizarras'
아펠라시옹Aconcagua Costa DO
지역Aconcagua, Chile
빈티지2017
품종Syrah 100%
토양점판암 (Pizarra / Slate)
타입레드 · 드라이
용량750ml

Vina Errazuriz · Las Pizarras Syrah · Aconcagua Costa

2017 Errazuriz 'Las Pizarras' Syrah

알콜도수:

국가:Chile

지역:Aconcagua Costa

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Syrah 100%

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