도멘 앙토냉 기용 코르통-샤를마뉴 그랑 크뤼 2022

€187,00 ~~€230,00~~

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[그랑 크뤼 · 유기농(Bio) · 샤르도네 100%]

도멘 앙토냉 기용 코르통-샤를마뉴 그랑 크뤼 2022

2022 Domaine Antonin Guyon Corton-Charlemagne Grand Cru

하우스 스토리

도멘 앙토냉 기용은 사비니 레 본에 자리한 48ha 규모의 도멘으로, 꼬뜨 드 본과 꼬뜨 드 뉘에 걸쳐 밭을 가지고 있습니다. 규모가 있으면서도 구획별 양조를 고집하는 드문 도멘입니다.

꼬르똥 샤를마뉴는 꼬뜨 드 본 유일의 화이트 그랑 크뤼입니다. 꼬르똥 언덕 상부의 백색 이회토가 샤르도네에 칼날 같은 산도와 짭짤한 미네랄을 새깁니다. 어릴 때는 닫혀 있고 10년 뒤가 본령입니다.

밭은 유기농(Bio)으로 관리됩니다. 2022년은 더웠지만 꼬르똥 언덕의 고도와 노출 덕에 산도가 지켜졌고, 그랑 크뤼의 긴장감이 과실 농도와 함께 남았습니다. 꼬르똥 샤를마뉴를 €200 아래에서 만나기는 쉽지 않습니다.

"꼬뜨 드 본에서 화이트 그랑 크뤼는 이 언덕 하나뿐입니다."

테이스팅 노트

향 — 레몬 제스트와 청사과, 헤이즐넛, 구운 빵, 그리고 분필 미네랄.
맛 — 입에서 곧게 뻗습니다. 과실은 농축돼 있지만 미네랄이 중심축을 잡고 산도가 끝까지 긴장을 유지합니다.
피니시 — 소금기와 견과가 길게 남습니다.
12~14°C, 넉넉한 화이트 잔. 디캔팅 45분 또는 5년 이상 보관 권장. 랍스터, 브레스 닭, 숙성 콩떼. 향후 12~18년 숙성 여력.

가격 및 배송 정보

판매가€187

한화 환산₩ 282,744

(적용 환율: 1€ = 1,512원 기준 · 관세·주세·부가세·운송 포함가)