Domaine Jean Monnier

도멘 장 모니에 에 피스, 퓔리니 몽라셰 2022

€115,00 ~~€130,00~~

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도멘 장 모니에 에 피스 '퓔리니 몽라셰' 2022 - 상세 분석

[The Crystalline Precision] 퓔리니의 순수한 미네랄리티, 300년 명가가 빚어낸 고결한 수직적 미학

도멘 장 모니에 에 피스,
퓔리니 몽라셰 2022

2022 Domaine Jean Monnier & Fils Puligny-Montrachet

도멘 스토리

도멘 장 모니에 에 피스(Domaine Jean Monnier & Fils)는 뫼르소(Meursault)에 기반을 둔 역사적인 가문으로, 무려 1720년부터 6대째 그 명맥을 이어오고 있습니다. 그들은 인위적인 기교를 배제하고 테루아의 본질을 투명하게 드러내는 전통적인 양조 방식을 고수하며, 뫼르소뿐만 아니라 퓔리니 몽라셰에서도 독보적인 정밀함을 보여줍니다.

                            "퓔리니 몽라셰는 뫼르소의 풍요로움과는 다른, '날카로운 긴장감'과 '고귀한 미네랄리티'를 상징합니다. 장 모니에는 퓔리니의 석회암 토양이 가진 에너지를 보존하기 위해 오크 사용을 극도로 절제하며, 이를 통해 와인에 티 없이 맑은 투명함과 수직적인 구조감을 부여합니다. 이는 클래식 부르고뉴가 지향해야 할 순수함의 정석입니다."
                        

2022 빈티지는 부르고뉴에서 풍요로움과 생동감이 경이로운 조화를 이룬 해입니다. 따뜻했던 해의 에너지는 포도에 충분한 농밀함을 선사했으며, 장 모니에의 정교한 산미 관리 능력은 퓔리니 특유의 서늘한 텐션을 완벽하게 보존해냈습니다. 115유로라는 가격은 명가가 빚어낸 퓔리니의 정수를 경험할 수 있는 가장 고귀한 선택입니다.

테이스팅 노트

영롱하게 빛나는 투명한 볏짚 컬러 위로 은은한 연녹색 빛이 감돕니다. 첫 향에서는 막 깎아낸 부싯돌의 서늘한 미네랄과 함께 흰 꽃, 아카시아, 그리고 신선한 레몬 제스트의 화사한 아로마가 폭발적으로 피어오릅니다. 입안에서는 퓔리니 몽라셰 특유의 '날카로운 산미'가 혀를 관통하며 수직적인 텐션을 형성합니다. 2022 빈티지다운 농밀한 텍스처와 실크처럼 매끄러운 질감이 조화를 이루며, 시간이 흐를수록 은은한 헤이즐넛과 백필가루의 고귀한 미네랄 여운이 경이로울 정도로 깨끗하고 길게 지속되는 마스터피스입니다.

한정 알로케이션 안내

€115.00

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