Pieve Santa Restituta
가야 피에베 산타 레스티투타 브루넬로 디 몬탈치노 2017
€89,00
€100,00
MONTALCINO · BRUNELLO DOCG · GAJA · 산지오베제 그로소 100%
가야 피에베 산타 레스티투타 브루넬로 디 몬탈치노 2017
Gaja · Pieve Santa Restituta · Brunello di Montalcino DOCG 2017
피에베 산타 레스티투타(Pieve Santa Restituta)는 이탈리아 최고의 도멘 가야(Gaja)가 1994년 몬탈치노에 진출하며 인수한 유서 깊은 도멘. 안젤로 가야(Angelo Gaja)의 정교한 양조와 몬탈치노 남부 클리마의 파워풀함이 어우러진 모던 브루넬로의 대표작입니다. 2017 빈티지는 완숙되고 응축감 있는 브루넬로 · Gaja 특유의 우아한 골격이 균형있게 표현된 라인.
양조·숙성
산지오베제 그로소 100% · 스테인리스 발효 후 프렌치 오크 배릭과 슬라보니안 오크 대형 보테에서 30개월+ 숙성 · 병입 후 장기 저장.
테이스팅 노트
향 완숙된 검은 체리·자두·건과일·트러플·담뱃잎·시더·지중해 허브. 맛 응축된 산지오베제의 골격 위에 실키한 타닌 · 붉은 과실과 미네랄의 층 · Gaja 스타일의 우아한 오크 통합. 피니시 웅장하고 길게 지속되는 완숙 브루넬로의 여운.
| 생산자 | Pieve Santa Restituta (Gaja) |
| 생산지 | Montalcino · Toscana · Italy |
| 등급 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 품종 | Sangiovese Grosso 100% |
| 숙성 | 프렌치 배릭 + 슬라보니안 보테 30개월+ |
| 빈티지 | 2017 |
| 도수 / 용량 | 14% ABV · 750ml |
| 산지 | Toscana |
|---|---|
| 포도품종 | Sangiovese Grosso |
| 와인 타입 | Rotwein |
| 알코올 | 14 |
| 빈티지 | 2017 |
| 생산자 | Gaja Pieve Santa Restituta |
테이스팅 노트
검은 체리·자두·건과일·트러플·담뱃잎 향, 응축된 산지오베제의 골격과 실키한 타닌, Gaja 스타일의 우아한 통합.
음식 페어링
비스테카·양갈비·트러플·숙성 파르미지아노
Gaja Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino 2017
알콜도수:14
국가:이탈리아
지역:Toscana
배송일정:
유사도 분석
📊 AI가 5가지 요소로 분석한 유사 와인 순위
![[OLD] 도멘 퐁소 샹볼 뮈지니 1er 크뤼 레 샤름 2004](http://xwine.club/cdn/shop/files/chambolle-musigny1ercrules_pon0407_10000.jpg?v=1787038805&width=480)
![[OLD] 도멘 퐁소 모레 생 드니 1er 크뤼 끌로 데 몽 뤼장 비에이 비뉴 1994](http://xwine.club/cdn/shop/files/morey-saint-denis1ercruclos_pon9405_10000.jpg?v=1787038795&width=480)
![[OLD] 도멘 퐁소 샹볼 뮈지니 뀌베 데 시갈 2006](http://xwine.club/cdn/shop/files/chambolle-musignycuvedesci_pon0603_10000.jpg?v=1787038777&width=480)
