Domaine Ramonet

도멘 하모네 생 토방 1er 크뤼 엉 레미 2021

€193,00 ~~€210,00~~

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2021 Domaine Ramonet En Remilly Saint-Aubin Premier Cru

2021 Domaine Ramonet En Remilly

Saint-Aubin Premier Cru

도멘 하모네, 생 토방 1er 크뤼 앙 레밀리 2021

✨ '화이트 와인의 교황'이 빚어내는 정교함과 미네랄의 정수 ✨

Domaine Ramonet Saint-Aubin En Remilly Flasche

와인 종류

화이트 와인

(샤르도네)

생산 지역

프랑스 부르고뉴 (생 토방 1er 크뤼)

와이너리 스토리

**도멘 하모네(Domaine Ramonet)**는 부르고뉴를 넘어 전 세계 최고의 화이트 와인 생산자를 논할 때 결코 빼놓을 수 없는 전설적인 이름입니다. '화이트 와인의 교황'이라는 별명처럼, 이들이 만드는 와인은 타의 추종을 불허하는 힘과 깊이, 그리고 경이로운 숙성 잠재력을 보여줍니다. 전통적인 방식으로 떼루아를 순수하게 표현하며, 모든 와인 애호가에게 선망의 대상이 되는 위대한 와인을 빚어냅니다.

와인 상세 정보 & 인포그래픽

향 (AROMA)

레몬, 라임, 흰 꽃의 향과 함께 으깬 돌, 부싯돌에서 오는 강렬한 미네랄리티, 그리고 은은한 스모크와 스파이스의 복합적인 아로마가 느껴집니다.

맛 (TASTE)

팽팽한 긴장감을 선사하는 날카로운 산도와 응축된 시트러스 풍미가 완벽한 균형을 이룹니다. 입 안을 찌르는 듯한 미네랄과 긴 여운이 압도적입니다.

색 (COLOR)

녹색 빛이 감도는 옅고 투명한 황금빛.

양조 및 숙성 과정

1er 크뤼 '앙 레밀리'의 정교함

슈발리에 & 바타르 몽라쉐 그랑 크뤼와 인접한, 생 토방 최고의 프리미에 크뤼 밭

전통과 시간의 예술

자연 효모로 발효하고, 새 오크통 비율을 낮게 유지하며, 12~18개월간의 긴 배럴 숙성을 통해 완성

경이로운 숙성 잠재력

하모네의 와인은 최소 10년, 길게는 수십 년의 숙성을 통해 진정한 가치를 드러냅니다.

음식 페어링 추천

"와인의 날카로운 미네랄리티와 완벽하게 어울리는 해산물 요리!"

생굴/석화

생선 구이

가리비/조개찜

염소 치즈

MD's 조언

"도멘 하모네의 와인 중에서도 '앙 레밀리'는 가장 정교하고 날카로운 미네랄리티를 자랑하는 와인입니다. 슈발리에 몽라쉐 그랑 크뤼 바로 옆에 위치한 밭의 특성을 그대로 담아, '작은 슈발리에'라 불리기에 손색이 없습니다. 응축된 시트러스 풍미와 입 안을 찌르는 듯한 미네랄리티는 마치 잘 연마된 다이아몬드처럼 빛납니다. 하모네의 힘과 생 토방의 정교함이 만나 탄생한 이 걸작은, 위대한 부르고뉴 화이트의 진정한 가치를 보여줍니다."

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