"The Monk's Work"

**루시앙 르 므앙(Lucien Le Moine)**은 무니르 사우마(Mounir Saouma)와 로템 브라킨(Rotem Brakin)이 설립한 부르고뉴 최고의 마이크로 네고시앙입니다. 그들은 각 밭의 떼루아를 극대화하기 위해 침전물(Lees)과 함께 긴 숙성을 거치는 것으로 유명합니다.

2021년 빈티지는 서리와 악천후로 생산량이 극히 적었으나, 살아남은 포도는 놀라운 산도와 우아함을 보여줍니다. 특히 **'레 정띠에(Les Sentiers)'**는 그랑 크뤼 본 마르(Bonnes-Mares) 바로 아래 위치하여, 샹볼 뮈지니의 섬세함에 본 마르의 견고한 구조감이 더해진 매력적인 와인입니다.