Drouhin-Laroze

도멘 드루앙 라로즈 쥬브레 샹베르탱 1er 끌로 프리에르 2018

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도멘 드루앙 라로즈 쥬브레 샹베르탱 1er 끌로 프리에르 2018 - 상세 분석
[쥬브레의 거장이 조각한 우아함] 밤의 언덕 대지주 드루앙 라로즈가 빚어낸, 탄탄한 골격과 매혹적인 꽃향기가 양립하는 위대한 끌로 프리에르 프리미에 크뤼

도멘 드루앙 라로즈,
'쥬브레 샹베르탱 1er 크뤼 끌로 프리에르' 2018

Domaine Drouhin-Laroze Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Clos Prieur' 2018

**도멘 드루앙 라로즈(Domaine Drouhin-Laroze)**는 1850년 설립 이래 꼬트 드 뉴이(Côte de Nuits)의 심장부인 쥬브레 샹베르탱에서 6대에 걸쳐 부르고뉴 화이트와 레드의 명맥을 지탱해 온 역사적인 대지주 가문입니다. 이들은 쥬브레 샹베르탱 마을의 전설적인 특급 밭(Chambertin-Clos de Bèze, Clos de Vougeot, Musigny 등)을 두루 소유한 축복받은 에스테이트입니다. 과거의 다소 투박하고 오크 향이 지배적이었던 무거운 스타일에서 탈피하여, 최근에는 새로운 세대인 카롤린(Caroline)과 니콜라(Nicolas) 드루앙의 혁신적인 합류 아래, 포도 본연의 순수한 텍스처와 섬세하고 우아한 과실미를 지성적으로 극대화하는 현대적 쥬브레의 정석을 수놓고 있습니다.

"1등급 밭 '끌로 프리에르(Clos Prieur)'는 쥬브레 샹베르탱의 전설적인 특급 밭인 마지 샹베르탱(Mazis-Chambertin) 바로 아래 경사면에 연접한 우수한 테루아입니다. 이 밭은 아래쪽 빌라주 구획(Clos Prieur-Bas)과 위쪽 프리미에 크뤼 구획(Clos Prieur-Haut)으로 엄격하게 분리되어 있는데, 드루앙 라로즈가 보유한 포도밭은 오직 위쪽의 **'프리미에 크뤼(1er Cru)'** 최고 명당에만 훌륭하게 자리 잡고 있습니다. 쥬브레 특유의 굳건하고 남성적인 힘과 흙 내음 위에, 끌로 프리에르 고유의 매끄러운 자갈 석회질이 보태주는 실크 같은 타닌과 매혹적인 꽃향기가 극적으로 조화를 이룹니다."

부르고뉴 전역에서 과실의 성숙도와 감미로운 집중도가 돋보였던 그레이트 빈티지 **2018년**은 피노 누아 품종에 전례 없는 오동통하고 벨벳 같은 텍스처를 선사한 축복의 해입니다. 드루앙 라로즈 가문은 태양의 에너지가 넘쳤던 2018 빈티지가 지닌 풍부한 과즙의 매력을 정교하게 살리기 위해 무거운 과다 추출을 배제하고 극도로 부드러운 침출 방식을 채택했습니다. 그 결과, 쥬브레 샹베르탱이 지닌 본연의 묵직한 구조감 속에서도 샹볼 뮤지니 부럽지 않은 실키한 텍스처와 섬세한 미네랄 여운이 찬란하게 만개한 소장 가치 높은 마스터피스를 일구어 냈습니다.

잔에 채우면 영롱하고 깊은 루비 레드 빛깔 위로 맑고 투명한 가넷 광채가 기품 있게 잔 가장자리를 채웁니다. 첫 숨에서는 갓 으깬 야생 블랙체리, 잘 익은 산딸기, 블루베리의 풍성하고 달콤한 아로마가 터져 나오며, 이내 쥬브레 샹베르탱의 교과서 같은 젖은 대지, 감초, 부드러운 가죽, 그리고 시가 박스의 은은하고 서늘한 향취가 우아하게 겹겹이 살아납니다. 뒤이어 마른 붉은 장미 꽃잎과 정교하게 그을린 백후추의 힌트가 지적이고 복합적인 레이어를 형성합니다. 입안에 머금는 순간, 2018 빈티지가 선사하는 농밀한 밀도감과 매끄러운 유체 질감이 미뢰를 포근하게 포옹하고, 분말처럼 부드럽게 잘 다듬어진 미세 타닌이 끌로 프리에르 특유의 견고한 뼈대를 우아하게 받쳐 줍니다. 피니시에서는 소금기를 가득 머금은 듯 짭조름한 석회질 초크 미네랄리티와 카카오 파우더의 쌉싸름한 텐션이 어우러져, 긴 클래식 여운을 아름답게 장식합니다.

현지 가격 €100.00
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생산자 Domaine Drouhin-Laroze (도멘 드루앙 라로즈)
지역 Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Clos Prieur', Côte de Nuits, Burgundy, France
품종 100% Pinot Noir (피노 누아)
양조 방식 완벽한 성숙도 도달 시 손 수확 및 극도의 선별, 완전히 줄기 제거 후 부드러운 저온 침출 발효, 프렌치 오크 배럴(새 오크 비율 약 40-50%)에서 16-18개월 간 세밀한 장기 숙성
빈티지 2018
용량 750ml
알코올 도수 13.5% Vol.

Archives Wine Heritage · Domaine Drouhin-Laroze Selection

2018 Domaine Drouhin-Laroze Clos Prieur

알콜도수:13%

국가:프랑스

지역:Burgundy

배송일정:

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