도멘 드루앙 라로즈(Domaine Drouhin-Laroze)는 1850년 쥬브레 샹베르탱에 자리 잡은 이래 7대에 걸쳐 이어져 온 가족 도멘입니다.
샹베르탱 끌로 드 베즈, 본 마르, 샤펠 샹베르탱, 라트리시에르 샹베르탱, 뮈지니, 끌로 드 부조까지 여섯 개의 그랑 크뤼를 보유한 몇 안 되는 생산자입니다. 현재는 필립 드루앙과 그의 아들 니콜라가 밭을 맡고 있으며, 2000년대 후반 유기농으로 전환하면서 추출을 줄이고 신선함을 살리는 방향으로 스타일을 다듬어 왔습니다.
"6개 그랑 크뤼 보유 도멘 · 리외디 'En Champs' · 피노 누아 100% · 2018"
앙 샹(En Champs)은 쥬브레 샹베르탱 마을의 빌라주급 리외디로, 이름 그대로 완만한 평지에 가까운 구획입니다. 그랑 크뤼 언덕 아래쪽에 자리해 토양이 조금 더 깊고, 그만큼 과실이 둥글고 접근성이 좋은 스타일이 나옵니다. 2018년은 일조량이 매우 풍부했던 더운 해로, 완숙한 과실이 쥬브레의 단단한 골격과 잘 맞물립니다.