Domaines Leflaive

도멘 르플레브 풀리니 몽라셰 1er 클라브와이용 2022

€400,00

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도멘 르플레브 '풀리니 몽라셰 1er 클라브와이용' 2022 - 상세 분석

[Prestige 1er Cru] 르플레브의 정체성, 클라브와이용이 선사하는 풀리니의 고귀한 정석

도멘 르플레브, 풀리니 몽라셰
1er '클라브와이용' 2022

2022 Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru 'Clavoillon'

도멘 스토리

도멘 르플레브(Domaine Leflaive)는 부르고뉴 화이트 와인의 정점에 서 있는 생산자입니다. 고 안 르플레브(Anne-Claude Leflaive) 시절부터 선구적으로 도입한 비오디나미(Biodynamic) 농법은 퓔리니 몽라셰 테루아에 생명력을 불어넣었으며, 오늘날 이들이 만드는 와인은 단순한 음료를 넘어 전 세계 컬렉터들에게 '성배'와 같은 가치를 지닙니다.

                            "'클라브와이용(Clavoillon)'은 도멘 르플레브가 전체 면적의 약 85% 이상을 소유하고 있는, 사실상의 '세미-모노폴(Semi-Monopole)' 필지입니다. 인접한 전설적인 밭 '레 퓌셀'이나 '레 폴라띠에르'에 비해 보다 풍성한 바디감과 매끄러운 유질감을 지니며, 르플레브 와인 중 가장 정직하고 우아한 위엄을 보여주는 밭으로 꼽힙니다."
                        

2022 빈티지는 부르고뉴 화이트의 역사적인 성공으로 기록될 해입니다. 충분한 태양 에너지가 선사한 완숙한 과실미가 르플레브 특유의 날카로운 산도 관리와 만나 역대급 밸런스를 이뤄냈습니다. 특히 클라브와이용은 이 빈티지의 풍요로움 속에서도 르플레브 전매특허인 찌릿한 미네랄 텐션을 완벽하게 유지하고 있습니다.

테이스팅 노트

투명하게 빛나는 연한 황금빛 아우라가 시각을 압도합니다. 코끝에서는 아카시아, 인동덩굴의 흰 꽃향기와 함께 갓 짜낸 레몬, 잘 익은 백도, 그리고 르플레브 와인의 인장과도 같은 섬세한 성냥갑 환원취(Matchstick reduction)가 화려하게 피어오릅니다. 입안에서는 크리스탈처럼 깨끗한 질감 속에 2022 빈티지다운 밀도감 넘치는 과실미가 느껴지며, 척추를 형성하는 전율적인 산미가 압도적인 에너지를 선사합니다. 피니시에서는 아주 고귀한 염분기와 구운 아몬드의 풍미가 끝없이 지속되며 프리미에 크뤼를 넘어선 위엄을 증명합니다.

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