2008 Château Haut-Brion은 프랑스 보르도(Bordeaux) 지역의 페사크-레오냥(Pessac-Léognan)에서 생산된 뛰어난 프리미어 크뤼(Premier Cru) 와인입니다. Château Haut-Brion은 세계적으로 가장 유명한 와이너리 중 하나로, 그 와인들은 깊은 복합성과 우아함, 그리고 긴 숙성 잠재력을 자랑합니다. 2008 빈티지는 보르도에서 기후 조건이 좋은 해로, 특히 우아한 구조와 균형 잡힌 풍미를 자랑합니다.

2008 Château Haut-Brion

블렌드

• 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon): 50%
• 메를로(Merlot): 41%
• 카베르네 프랑(Cabernet Franc): 9%

향과 맛

• 아로마: 블랙베리, 자두와 같은 짙은 검붉은 과일의 풍미가 지배적이며, 시간이 지남에 따라 삼나무, 시가박스, 가죽, 약간의 감초와 같은 복합적인 향이 나타납니다. 세련된 미네랄리티와 오크에서 오는 미묘한 바닐라 향도 느껴집니다.

• 맛: 입안에서는 블랙베리와 다크 체리의 풍부한 과일 맛이 탄탄한 탄닌과 함께 퍼지며, 구조감이 매우 견고합니다. 강한 집중력과 깊이를 가지고 있으며, 고소한 감칠맛과 함께 긴 피니시를 남깁니다. 시간이 지남에 따라 더 부드러워지고, 복합적인 맛으로 발전합니다.

숙성 잠재력

2008 Château Haut-Brion은 뛰어난 숙성 잠재력을 지니고 있으며, 20년 이상 장기 숙성이 가능합니다. 지금 마셔도 훌륭하지만, 더 오랜 숙성을 통해 더욱 복합적인 풍미로 발전할 수 있습니다.

음식 페어링

이 와인은 양고기, 스테이크, 사슴고기 같은 풍부한 육류 요리와 잘 어울리며, 트러플을 곁들인 요리나 숙성 치즈와 함께 즐기기에도 이상적입니다.

요약

2008 Château Haut-Brion은 강한 구조와 복합적인 향미를 자랑하는 프리미어 크뤼 와인으로, 검붉은 과일과 삼나무, 가죽, 감초 같은 복합적인 풍미가 특징입니다. 오랜 숙성 잠재력을 가지고 있어 시간이 지남에 따라 더 깊은 맛을 느낄 수 있는 고급 와인입니다.