피에르 지라르댕 볼네 2018
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피에르 지라르댕, 볼네 2018
THE SUPREME SILKINESS OF CÔTE DE BEAUNE PINOT NOIR
VOLNAY
PRECISION
Volnay Elegance
부르고뉴에서 가장 여성적이고 섬세한 피노 누아가 탄생하는 볼네의 정수
€67.00
Rising Star Selection
2018 Richness
풍부한 일조량이 선사하는 부드러운 탄닌과 화려한 과실미의 조화
"비단 같은 질감 위에 그려진, PVG의 섬세한 터치."
2018년 볼네(Volnay)는 피에르 지라르댕이 레드 와인에서 보여주는 '절제된 미학'을 완벽하게 보여줍니다. 볼네 마을 특유의 화사한 꽃향기와 매끄러운 텍스처를 피에르만의 초정밀 양조 기술로 다듬어내어, 가장 현대적인 우아함을 완성했습니다.
피에르 지라르댕: 볼네의 재해석
피에르 지라르댕(Pierre Girardin)은 화이트 와인뿐만 아니라 레드 와인에서도 부르고뉴의 새로운 물결을 일으키고 있습니다. 그는 볼네의 우아함을 극대화하기 위해 과도한 추출을 피하고, 포도 본연의 섬세한 아로마를 보존하는 데 집중합니다.
'볼네(Volnay)'는 꼬뜨 드 본(Côte de Beaune)에서 가장 향기롭고 매끄러운 레드 와인을 생산하는 지역입니다. 피에르의 볼네는 석회질 토양에서 기인한 수직적인 구조감과 2018 빈티지 특유의 풍요로운 과실 에너지가 경이로운 밸런스를 이룹니다.
피에르는 줄기 포함 여부를 세심하게 결정하고 대형 배럴에서 숙성하여 오크 풍미가 과실을 가리지 않게 합니다. 이는 잔 안에서 마치 투명한 루비처럼 빛나는 액체와 화사하게 피어오르는 바이올렛 향으로 증명됩니다.
€67.00이라는 제안가는 부르고뉴의 차세대 거장이 빚어낸 럭셔리 피노 누아를 경험할 수 있는 가장 합리적이면서도 특별한 기회입니다.
Tasting Portfolio
화사한 제비꽃과 레드 베리
잔에서 피어오르는 신선한 산딸기, 체리, 그리고 볼네의 상징인 제비꽃(Violet)의 향기가 압권입니다. 뒤이어 은은한 스파이스와 정교한 미네랄 터치가 더해져 우아한 복합미를 제공합니다.
실키한 탄닌과 투명한 여운
입안을 감싸는 질감은 마치 최고급 실크처럼 매끄럽습니다. 2018년의 풍부한 과실 에너지를 피에르만의 날카로운 산미가 뒷받침하며, 깨끗하고 긴 여운을 남깁니다.
"볼네의 서정적인 아름다움을 피에르 지라르댕의 정밀한 시각으로 완성한 걸작."
Purchase
피에르 지라르댕 볼네 2018
Pierre Girardin Volnay Village
Delivery Note
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