샹딸 레스뀌르 포마르 레 보뮈리엉 2022

2022 Domaine Chantal Lescure Pommard "Les Vaumuriens"
부르고뉴(Burgundy) **폼마르(Pommard)**의 프르미에 크뤼(Premier Cru) 포도원 "레 보뮈리엉(Les Vaumuriens)"에서 탄생한 피노 누아(Pinot Noir) 와인입니다. 폼마르 특유의 강인함과 2022년 빈티지의 풍성한 과실이 조화를 이룬 작품입니다.

📌 기본 정보

• 생산자: 도멘 샹탈 레스뀌르(Domaine Chantal Lescure)

  • 1975년 설립된 전통 가족 와이너리. 볼네(Volnay), 보죽(Beaujolais) 등에서도 포도원 운영.

  • 유기농 재배 실천 (공식 인증은 없으나 지속 가능 농법 중점).

• 포도원: "레 보뮈리엉(Les Vaumuriens)"

  • 프르미에 크뤼 등급, 폼마르 마을 남동부에 위치.

  • 토양: 진흙 섞인 석회암 → 구조감과 미네랄리티 제공.

🍷 2022 빈티지 특징

• 2022년 부르고뉴:

  • 고온 건조한 여름 → 조기 수확으로 높은 당도와 집중된 풍미 확보.

  • 신선한 산도 유지 (야간 기온 하락 덕분).

• 숙성 잠재력: 8~15년 (폼마르의 탄닌 + 2022년의 풍부함으로 장기 숙성 가능).

👃 와인 스타일 & 테이스팅 노트

• 향:

  • 성숙한 블랙체리, 자두, 바이올렛 향.

  • 후추, 감초, 흙의 복합성.

• 맛:

  • 풍부한 과실과 단단한 탄닌의 균형.

  • 입안에서 느껴지는 카카오, 미네랄 여운.

• 오크 사용: 20% 신배럴 → 스파이시와 스모키 노트가 은은히 어우러짐.

💵 시장 가치 & 음용 시기

• 가격대: 약 €70~100 (750ml, 수입 시 환율과 유통 마진에 따라 변동).

• 음용 권장:

  • 디켄팅 30분~1시간 (탄닌 부드러움 유도).

  • 현재 음용 가능 (과실 풍미가 활발) or 5~8년 숙성 후 더 복잡한 향 개발 기대.