제씨옴은 코트 드 본 남쪽 끝 마을 상트네(Santenay)에 본거지를 둔 집입니다. 라벨 하단에 Propriétaire à Santenay가 그대로 찍혀 있습니다.

이름이 두 갈래로 나뉩니다. 도멘 제씨옴(Domaine Jessiaume)은 자가 포도밭에서 나온 와인에만 붙고 라벨에 Mis en bouteille au Domaine이 적힙니다. 메종 제씨옴(Maison Jessiaume)은 사들인 포도로 만드는 네고시앙 레인지로 Négociant-Éleveur à Santenay가 적힙니다.

도멘 몫은 상트네를 중심으로 본·볼네 같은 코트 드 본 핵심 마을에 흩어져 있고, 메종 몫은 뫼르소와 코르통-샤를마뉴까지 닿습니다.

그래서 한 생산자 안에서 부르고뉴 레지오날부터 그랑 크뤼까지 한 줄로 이어집니다. 같은 손이 만든 와인을 가격대별로 비교해 볼 수 있다는 뜻입니다.

부르고뉴 블랑(Bourgogne Blanc)은 지역 전체를 아우르는 레지오날 등급입니다. 마을 단위 아래에 있지만, 만드는 손이 좋으면 윗급의 성격이 그대로 축소판으로 들어옵니다.

2024년은 서리와 우박, 곰팡이가 이어져 수확량이 크게 줄어든 해입니다. 남은 포도만 골라 담아 양은 적지만 선이 섬세합니다.