**르네 에 뱅상 도비사(René et Vincent Dauvissat-Camus)**는 샤블리 지역의 가장 존경받는 도멘 중 하나입니다. 그들의 와인은 **미네랄리티의 교과서**로 불리며, 단순한 마을 단위(Village) 샤블리조차도 뛰어난 복합미와 숙성 잠재력을 보여줍니다. 2015년 빈티지는 잘 익은 과일 풍미와 떼루아 특유의 서늘함이 조화로운 해입니다.
와인 풍미 프로필
바디
Medium
당도
Dry
산도
High Acidic
주요 풍미: 미네랄, 돌, 꿀, 레몬, 사과, 복숭아
가격 변동 그래프
도비사 샤블리 마을 단위 와인은 최근 몇 년간 꾸준히 가격이 상승하며 평균 **€102.34** 수준을 유지하고 있습니다.
와인 상세 정보
향 (AROMA)
**굴 껍데기**와 같은 샤블리 특유의 **미네랄** 향과 **꿀, 돌**의 복합미가 느껴집니다. **레몬, 라임**의 밝은 시트러스 노트와 **사과, 배**의 잘 익은 과일 향이 어우러집니다.
맛 (TASTE & STRUCTURE)
균형 잡힌 구조감과 **단단한 산도**가 특징이며, 드라이하고 깔끔한 피니시를 선사합니다. 빈티지 샤블리로서 숙성으로 인한 부드러움과 신선함이 공존합니다.
빈티지 (2015)
2015년은 부르고뉴에서 비교적 풍부하고 일찍 마시기 좋은 스타일의 와인을 생산한 해로, 도비사의 샤블리 역시 지금 즐기기 좋으며 추가적인 숙성도 가능합니다.