깐딸라삐에드라 비티쿨토레스(Cantalapiedra Viticultores)는 스페인 루에다(Rueda) 지역에서 가장 혁신적이고 철학적인 와인을 빚는 가족 도멘입니다. 이삭(Isaac)과 마누엘(Manuel) 부자는 대량 생산과 상업적인 스타일에 함몰되었던 루에다의 베르데호 품종에 '테루아'와 '정직함'을 불어넣으며 전 세계 내추럴/아르티장 와인 씬의 주목을 받기 시작했습니다.

2023 빈티지는 루에다 지역에서 포도의 농축미와 신선함이 훌륭하게 조화를 이룬 해입니다. 깐딸라삐에드라는 이 해의 생동감을 포착하기 위해 야생 효모 발효와 더불어 약 9개월 이상의 긴 앙금 숙성(Lees Aging)을 거쳤습니다. 30유로라는 가격은 일반적인 루에다 와인과는 궤를 달리하는, 부르고뉴의 하이엔드 화이트에 필적하는 정교함과 복합미를 소유하기 위한 가치 있는 투자입니다.