**도멘 하모네(Domaine Ramonet)**는 부르고뉴 화이트 와인 명가 중에서도 독보적인 존재로, 샤샤뉴 몽라쉐의 특급 밭을 다수 소유하고 있습니다. 이 와인이 생산되는 **모르조(Morgeot)**는 $\text{Chassagne-Montrachet}$ 내에서 가장 크고 복합적인 밭으로 꼽히며, 풍부한 석회질 토양 덕분에 **뛰어난 힘과 숙성 잠재력**을 자랑합니다. 하모네의 와인메이킹은 미니멀하지만 정확하여, 떼루아의 진수를 담아냅니다.
가격 변동 그래프
와인 상세 정보
향 (AROMA)
익은 레몬, 흰 복숭아, 아카시아 꽃, 그리고 미묘한 버터 스카치와 볶은 견과류의 복합적인 향. 숙성을 통해 꿀과 스파이스 뉘앙스가 깊어집니다.
맛 (TASTE)
풍부하고 꽉 찬 볼륨감. 잘 익은 과일 풍미와 함께 산도와 미네랄리티가 조화를 이루며 길고 강렬한 피니시를 선사합니다. 모르조 밭 특유의 힘이 느껴집니다.
색 (COLOR)
밝고 깊은 골드빛.
빈티지별 평점
2017 Vintage: Burgundy White
빈티지 품질: Classic / Generous
현재 상태: Excellent Drinking / Hold
2017년은 풍부함과 신선함이 균형을 이룬 빈티지로, 하모네의 모르조는 지금부터 장기 숙성까지 훌륭한 모습을 보여줄 것입니다.
음식 페어링 추천
"샤샤뉴 몽라쉐의 깊이에 어울리는 페어링!"
송아지 고기
숙성된 콩테 치즈
푸아그라
MD's 조언
도멘 하모네의 모르조는 젊을 때도 훌륭하지만, 그 진가는 5년 이상의 숙성 후에 드러납니다. 지금 마신다면 병을 열고 잠시 시간을 준 후, 화이트 와인 잔에 서빙하여 떼루아의 복합적인 힘을 경험하는 것을 추천합니다.