실방 파타유(Sylvain Pataille)는 막사네(Marsannay)를 부르고뉴 와인 지도에서 가장 흥미로운 지역으로 격상시킨 주역입니다. 그는 이 지역의 개별 밭들이 가진 고유한 테루아를 포착하는 데 천부적인 능력을 발휘하며, 특히 '끌로 뒤 루아(Clos du Roy)'를 통해 막사네 레드 와인이 도달할 수 있는 정점을 증명해냈습니다.
"'끌로 뒤 루아'는 첸노브(Chenôve) 마을에 위치한 가장 유서 깊은 포도밭으로, 과거 부르고뉴 공작과 프랑스 왕실의 소유였을 만큼 독보적인 품질을 인정받아온 곳입니다. 풍부한 산화철 성분이 포함된 석회암 토양은 와인에 묵직한 골격과 복합적인 향신료의 뉘앙스를 부여하며, 실방 파타유는 이를 바이오다이내믹 농법을 통해 더욱 선명하게 드러냅니다."
2023 빈티지의 끌로 뒤 루아는 파타유의 정밀함이 정점에 달한 작품입니다. 따뜻한 빈티지의 풍부한 과실 에너지를 고스란히 담으면서도, 특유의 차가운 미네랄리티와 팽팽한 산미를 잃지 않았습니다. 86유로라는 가격은 막사네 지역에서 가장 권위 있는 밭의 에너지를 소유할 수 있는 가장 확실한 지적 투자입니다.