Paul Bara L Audacieuse Grand Cru Blanc de Blancs 2016
샹파뉴 폴 바라(Champagne Paul Bara)는 1833년부터 5대에 걸쳐 부지(Bouzy) 그랑 크뤼 마을에서 가족 도멘을 운영한 그로워 샴페인 명문입니다. Bouzy는 100% Pinot Noir 그랑 크뤼 코뮨(Montagne de Reims)으로, 도멘 Paul Bara는 11.5 ha의 빈야드를 보유 — Pinot Noir 90% + Chardonnay 10% 어셈블라주. 4세대 Chantale Bara가 현 와인메이커.
외관 — 빛나는 골든. 노즈 — 시트러스, 흰 꽃, 효모, 미네랄. 팔레트 — Bouzy 떼루아 Chardonnay 정련된 산도. 피니쉬 — 길고 우아한 마무리.