피에르 부아쏭 뫼르소 레 그랑 샤롱 2020
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피에르 부아쏭, 뫼르소 '레 그랑 샤롱' 2020
2020 Boisson-Vadot Pierre Boisson Meursault "Les Grands Charrons"
피에르 부아쏭(Pierre Boisson)은 뫼르소의 상징인 부아쏭-바도 가문을 이끄는 차세대 아이콘입니다. 그의 뫼르소 '레 그랑 샤롱(Les Grands Charrons)'은 마을 중심부의 완만한 경사면에 위치한 밭으로, 뫼르소 와인이 가질 수 있는 전형적인 풍요로움과 부아쏭만의 정교한 산미가 완벽하게 결합된 리류-디(Lieu-dit)입니다.
2020 빈티지는 부르고뉴 화이트 와인의 위대한 해 중 하나로 기록됩니다. 포도의 완벽한 성숙도 덕분에 농축된 과실미를 지니면서도, 피에르 부아쏭 특유의 '성냥을 그은 듯한' 환원적(Reductive) 스타일이 더해져 긴장감 넘치는 밸런스를 완성했습니다. 이는 전설적인 코슈 뒤리(Coche-Dury)의 스타일과 궤를 같이합니다.
잔을 타고 흐르는 깊은 황금빛은 시간이 흐를수록 부싯돌, 구운 개암나무 열매, 그리고 신선한 레몬 제스트의 복합적인 아로마로 피어납니다. 입안에서는 뫼르소 특유의 크리미한 유질감이 느껴지는 동시에, 팽팽한 산미와 짭짤한 미네랄리티가 교차하며 캔버스 위에 정교한 선을 그리는 듯한 인상을 남깁니다. 피니시는 믿기 힘들 정도로 길고 우아합니다.
