[한정특가]피에르 부아쏭 마꽁 페로네 2022
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2022 Pierre Boisson Mâcon-Péronne Les Cousits
2022 피에르 부아쏭 마꽁 페로네 레 쿠시
✨ '섬세함의 대가, 피에르 부아쏭의 마꽁 샤르도네'. 순수한 미네랄과 생동감 있는 풍미를 경험하세요. ✨
와인 종류
화이트 와인
(마꽁)
생산 지역
프랑스 부르고뉴
와이너리 스토리
**피에르 부아쏭(Pierre Boisson)**은 뫼르소의 명가, **부아쏭-바디(Boisson-Vadot)**의 아들로, 아버지의 도멘을 이어받아 자신만의 스타일을 구축했습니다. 그는 미니멀리즘 양조 철학을 바탕으로 인위적인 개입을 최소화하며, 포도밭의 떼루아를 순수하게 표현하는 데 집중합니다. 특히 마꽁 지역에서 생산되는 '레 쿠시(Les Cousits)'는 피에르 부아쏭의 섬세한 터치를 느낄 수 있는 대표적인 와인입니다.
와인 상세 정보 & 인포그래픽
대표 품종
샤르도네(100%)
향 (AROMA)
신선한 사과, 배, 레몬과 같은 과일향에 짭짤한 미네랄, 흰 꽃 향이 섬세하게 어우러집니다.
맛 (TASTE)
생기 넘치는 산도와 함께 깨끗하고 미네랄리티가 풍부한 맛이 입안을 개운하게 해줍니다.
색 (COLOR)
옅은 노란색에 녹색 뉘앙스가 감도는 밝고 맑은 색상입니다.
양조 및 숙성 과정
포도밭 관리
유기농 및 바이오다이내믹 농법을 통해 포도 재배
오크통 발효 및 숙성
오크통에서 자연 효모를 사용한 발효 및 숙성
최소한의 개입
와인의 순수함을 보존하기 위해 불필요한 개입을 최소화
음식 페어링 추천
"신선하고 깔끔한 풍미와 완벽하게 어울리는 요리들!"
구운 닭고기
해산물
치즈
가벼운 샐러드
MD's 조언
"피에르 부아쏭의 마꽁 페로네 2022는 마꽁 지역의 샤르도네가 가진 신선함과 미네랄리티를 잘 보여주는 와인입니다. 부아쏭의 섬세한 양조 기술이 더해져 깔끔하면서도 깊이 있는 맛을 느낄 수 있습니다. 특별한 날뿐만 아니라 일상에서도 즐기기 좋은 와인입니다."
2022 pierre boisson macon peronne les cousits
알콜도수:
국가:프랑스
지역:Burgundy
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