Pierre Boisson
피에르 부아쏭 부르고뉴 블랑 2020
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€64,00
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[뫼르소 생산자의 입문 퀴베]
피에르 부아쏭 부르고뉴 블랑 2020
2020 Boisson-Vadot 'Pierre Boisson' Bourgogne Blanc
부아쏭 바도 가문은 뫼르소에서 조용히 일하는 집입니다. 베르나르 부아쏭의 두 자녀 안느와 피에르가 각자 이름을 걸고 와인을 나누어 만들며, 피에르 부아쏭은 뫼르소 리외디에 집중합니다.
이 부르고뉴 블랑은 뫼르소 마을 경계 바로 바깥 구획에서 나옵니다. 등급은 지역 단위지만 포도와 양조는 마을 단위 퀴베와 같은 손을 거칩니다.
피에르의 방식은 간섭을 줄이는 쪽입니다. 바토나주를 거의 하지 않고 새 오크 비율도 낮게 가져가, 뫼르소 특유의 기름진 질감 대신 곧고 선명한 선을 남깁니다.
2020년은 부르고뉴 화이트에 더웠지만 산이 지켜진 드문 해로 평가됩니다. 부르고뉴 블랑 등급에서 이 정도 밀도와 긴장감이 나오는 경우는 많지 않습니다. 13병 입고.
뫼르소 생산자의 손을 그대로 거친 부르고뉴 블랑 — 2020 빈티지.
레몬과 풋사과, 흰 꽃의 신선한 향이 또렷하고 오크는 거의 느껴지지 않습니다. 입에서는 산이 곧게 뻗고 석회질 미네랄이 중심을 잡으며 깔끔하게 마무리됩니다.
판매가€56
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생산자Boisson-Vadot / Pierre Boisson
아펠라시옹Bourgogne Blanc
빈티지2020
품종Chardonnay 100%
알코올 도수13% Vol.
용량750ml
2020 Boisson-Vadot 'Pierre Boisson' Bourgogne Blanc
알콜도수:13% Vol.
국가:프랑스
지역:Burgundy
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