Clos Rougeard

끌로 후자 소뮈르 샹피니 Le Clos 2018

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끌로 후자 '소뮈르 샹피니 Le Clos' 2018 - 상세 분석

루아르의 전설, 까베르네 프랑이 도달할 수 있는 최고의 경지

끌로 후자, 소뮈르 샹피니
'Le Clos' 2018

2018 Clos Rougeard Saumur-Champigny 'Le Clos'

도멘 스토리

끌로 후자(Clos Rougeard)는 루아르 밸리(Loire Valley)를 넘어 전 세계 와인 컬렉터들이 경외심을 품고 찾는 이름입니다. 8세대에 걸쳐 푸코(Foucault) 가문이 일구어낸 이 도멘은, 유기농이나 비오디나미라는 용어가 정립되기도 전인 1970년대부터 화학 비료를 배제하고 자연의 순수함을 병 속에 가두는 방식을 고수해 왔습니다.

                            "Le Clos는 도멘의 정체성을 가장 순수하게 대변하는 큐베입니다. 소뮈르 샹피니의 핵심 구획들에서 수확된 포도는 루아르 특유의 터포(Tuffeau) 석회암 토양의 차가운 지성미와 까베르네 프랑의 찬란한 과실미를 완벽하게 조화시킵니다."
                        

2018 빈티지는 루아르 지역에서 태양의 에너지가 유독 풍부했던 '솔라 빈티지'로 평가받습니다. 마틴 부이그(Martin Bouygues) 가문으로 소유권이 이전된 이후에도 푸코 가문의 엄격한 철학은 그대로 계승되었습니다. 2018년의 농축된 과실미는 끌로 후자 특유의 수직적인 산미와 결합하여, 유연하면서도 압도적인 구조감을 선사합니다.

테이스팅 노트

투명하면서도 깊이감이 느껴지는 루비 빛깔에서 고귀한 아우라가 느껴집니다. 코끝에서는 갓 수확한 라즈베리, 야생 산딸기, 그리고 까베르네 프랑 특유의 정교한 흑연(Graphite)과 시더 향이 폭발하듯 피어오릅니다. 뒤이어 젖은 흙, 은은한 담뱃잎, 그리고 터포 토양에서 기인한 차가운 미네랄리티가 화려하게 레이어를 형성합니다. 입안에서는 비단보다 더 매끄러운 타닌이 혀를 강력하게 감싸안으며, 2018 빈티지다운 밀도감 있는 과실 풍미가 압도적인 존재감을 드러냅니다. 피니시에서는 짭짤한 미네랄과 고귀한 향신료의 여운이 경이로운 조화를 이루며 끝없이 지속됩니다.

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