된호프 펠젠베르크 펠젠투엄헨 리슬링 GG 2021
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된호프, 펠젠투엄헨 리슬링 GG 2021
THE WILD VOLCANIC ESSENCE OF SCHLOSSBÖCKELHEIM
FELSEN
TÜRMCHEN
Grosses Gewächs
나헤 지역의 상징적인 화산암 필지, 펠젠베르크의 심장부에서 선별된 포도
€67.00
Premium Nahe Terroir Selection
Weingut Dönnhoff
전 세계가 인정하는 독일 리슬링의 거장, 테루아 해석의 정점
"화산벽이 내뿜는 야생적인 우아함."
2021년 '펠젠투엄헨(Felsentürmchen)'은 60%에 달하는 가파른 화산석 경사면의 에너지를 병에 담았습니다. 잉겔하임이나 베스트호펜의 석회암과는 전혀 다른, 거칠면서도 정교한 미네랄리티의 세계를 보여줍니다.
된호프: 나헤의 영혼을 조각하다
된호프(Dönnhoff) 가문은 나헤 지역의 테루아를 가장 우아하게 표현하는 생산자로 추앙받습니다. 코넬리우스 된호프는 "포도밭의 목소리를 듣는 직관"을 통해 매년 완벽한 균형을 찾아냅니다.
'펠젠투엄헨(Felsentürmchen)'은 펠젠베르크(Felsenberg) 포도밭의 심장부에 위치한 작은 돌탑을 의미합니다. 이곳의 포르피르(Porphyry) 화산석 토양은 리슬링에 독보적인 스모키함과 수직적인 텐션을 부여합니다.
2021 빈티지는 독일 리슬링에 있어 '축복받은 고전'의 해입니다. 서늘한 기후 덕분에 산도가 매우 높고 투명하게 유지되었으며, 이는 펠젠베르크 특유의 야생적인 풍미를 더욱 돋보이게 만듭니다.
€67.00이라는 제안가는 독일 최고의 생산자가 빚어낸 한정 필지 GG 리슬링을 소유하기 위한 가장 확실한 선택입니다.
Tasting Portfolio
스모키한 미네랄과 야생 허브
부싯돌(Flint)을 마찰시켰을 때의 스모키한 향과 화산석 특유의 짭짤한 미네랄. 뒤이어 라임, 백도, 볶은 참깨의 복합적인 아로마가 피어오릅니다.
전기적인 산미와 실크 같은 여운
입안을 가득 채우는 팽팽한 긴장감과 수직적인 구조감. 2021년 특유의 정교한 산도는 긴 피니시 속에서도 놀라운 신선함을 유지합니다.
"화산벽이 빚어낸 나헤 리슬링의 가장 원초적이고 순수한 결정체."
Purchase
된호프 펠젠투엄헨 GG 2021
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