2022 Lucien Le Moine Les Terres Blanches는 프랑스 부르고뉴에서 생산된 뛰어난 화이트 와인으로, Lucien Le Moine 와이너리에서 양조한 샤르도네(Chardonnay) 품종을 사용한 와인입니다. 이 와인은 Les Terres Blanches라는 포도밭에서 자란 포도를 사용하여 제작되며, 부르고뉴 지역의 고유한 특성을 잘 반영한 와인입니다.

와이너리 소개: Lucien Le Moine

Lucien Le Moine는 Nicolas and Nadine Potel이 운영하는 와이너리로, 부르고뉴에서 자연주의적 양조법을 고수하며, 최소한의 개입으로 고품질의 와인을 생산하는 것으로 유명합니다. Lucien Le Moine의 와인은 과일의 신선함과 미세한 미네랄감, 섬세한 풍미가 잘 표현된 와인으로, 와인 애호가들 사이에서 큰 사랑을 받고 있습니다.

양조 방식과 철학

2022 Lucien Le Moine Les Terres Blanches는 샤르도네 품종으로 만들어졌으며, Les Terres Blanches 포도밭에서 자란 최고 품질의 포도를 사용합니다. Lucien Le Moine은 최소한의 개입 양조법을 채택하여, 자연 발효를 진행하고, 스테인리스 스틸 탱크에서 발효 후 오크 배럴에서 숙성하여 미세한 오크 향과 복합적인 풍미를 더합니다. 이러한 방식은 와인에 균형 잡힌 산도와 섬세한 질감을 부여하며, 와인에 더 깊고 복잡한 맛을 만들어냅니다.

테이스팅 노트

2022 Lucien Le Moine Les Terres Blanches는 밝고 투명한 황금빛을 띠며, 사과, 배, 복숭아와 같은 신선한 과일 향이 주로 느껴집니다. 또한, 시트러스, 허브, 미세한 꽃향기가 어우러져 복합적이고 섬세한 향을 자아냅니다. 입안에서는 상큼한 산도와 부드러운 질감이 잘 조화를 이루며, 미세한 오크 향과 미네랄 풍미가 와인에 구조감을 부여합니다. 긴 여운과 함께 복합적인 미네랄감이 강조되며, 시간이 지나면서 더 많은 향미가 발산될 것입니다.