**2019 에스프리 르플레이브 보느 프리미에 크뤼 '레 튀빌랭'(Esprit Leflaive Beaune Premier Cru 'Les Tuvilains')**은 프랑스 부르고뉴 지역의 보느(Beaune) 마을에 위치한 프리미에 크뤼 등급의 '레 튀빌랭(Les Tuvilains)' 포도밭에서 생산된 고품질의 레드 와인입니다.

와인 정보:

• 생산자: 에스프리 르플레이브(Esprit Leflaive)
• 지역: 프랑스, 부르고뉴, 코트 드 본(Côte de Beaune), 보느 프리미에 크뤼(Beaune Premier Cru)
• 포도밭: 레 튀빌랭(Les Tuvilains)
• 품종: 피노 누아(Pinot Noir) 100%
• 알코올 도수: 13.5%

테이스팅 노트:

• 향: 잘 익은 붉은 과일과 검은 과일(블랙베리, 카시스)의 아로마가 은은한 꽃 향기와 허브 노트와 조화를 이룹니다.
• 맛: 입안에서는 풍부한 과일 풍미와 함께 부드럽고 실키한 탄닌이 어우러져 균형 잡힌 구조감을 제공합니다.
• 여운: 긴 피니시로 마무리되며, 우아한 미네랄리티가 돋보입니다.

양조 및 숙성: 수확한 포도는 부분적으로 전송장 발효를 거치며, 나무 통에서 오랜 침용 과정을 거칩니다. 이후 15개월간 오크 배럴(25% 신규 오크)에서 숙성되며, 추가로 3개월간 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성됩니다.

음식 페어링:

• 가금류 요리: 오리 가슴살, 닭고기 등과 잘 어울립니다.
• 버섯 요리: 버섯 리소토, 구운 버섯과의 조합이 훌륭합니다.
• 부드러운 치즈: 브리, 카망베르와 같은 치즈와 매칭이 좋습니다.

추천 음용 시기: 현재부터 2034년까지 즐기기에 적합하며, 적절한 보관 하에 추가적인 숙성 잠재력을 지니고 있습니다.

**2019 에스프리 르플레이브 보느 프리미에 크뤼 '레 튀빌랭'**은 부르고뉴 지역의 테루아와 피노 누아 품종의 특성을 훌륭하게 표현한 와인으로, 특별한 자리에서 즐기기에 적합한 선택입니다.