호망 에냉 오디세 페티앙트 샤피트르 2
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호망 에냉
오디세 페티앙트
샤피트르 2
"포도밭의 목소리를 담아낸
거품 섞인 서사시"
호망 에냉(Romain Hénin)은 샹파뉴 아유(Aÿ) 마을의 새로운 세대를 상징하는 가장 뜨거운 생산자입니다. 앙리 지로(Henri Giraud)와 에릭 로데즈(Eric Rodez) 아래서 실력을 벼린 그는, 인위적인 개입을 최소화하고 테루아의 생명력을 병 속에 가두는 '오디세 페티앙트' 시리즈를 통해 전 세계 내추럴 와인 애호가들을 매료시켰습니다.
'샤피트르 2(Chapitre 2)'는 그의 진화하는 양조 철학을 보여주는 두 번째 장입니다. 아유 그랑 크뤼의 강력한 구조감과 석회질 토양 특유의 날카로운 텐션을 유지하면서도, 야생 효모 발효를 통한 복합적인 텍스처를 극대화했습니다. 최신 환율(**1,714.73원**) 기준 €79라는 가격은 현재 샹파뉴에서 가장 구하기 힘든 아티잔 와인의 가치를 증명합니다.
Sensory Portfolio
The Bouquet
붉은 사과, 잘 익은 배의 풍요로운 향 위로 피어오르는 야생 허브, 미세한 브리오슈, 그리고 젖은 돌의 서늘한 미네랄리티.
The Palate
입안을 가득 채우는 에너제틱한 버블. 피노 누아의 견고한 골격과 샤르도네의 우아함이 조화를 이루며 압도적인 텐션을 선사.
The Finish
짭짤한 염분기와 스모키한 여운의 완벽한 조화. 아유 그랑 크뤼 테루아의 위엄이 장엄하고 길게 지속되는 피니시.
Technical Insight
"호망 에냉은 샹파뉴의 미래이며, 오디세 시리즈는 그 미래를 향한 가장 담대한 도전입니다."
Purchase Guide
Artisan Provenance
전 세계 컬렉터들이 열광하는 호망 에냉의 한정 수량 필지 와인임을 보증합니다.
Logistics Note
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