레 쇼므는 라 타슈와 라 그랑드 뤼 바로 아래 경사 끝자락에 자리합니다. 자갈과 모래가 섞인 토양이 깊게 쌓여 있어, 본 로마네 프리미에 크뤼 중에서도 가장 일찍 열리고 가장 부드러운 와인이 나옵니다.
메오 까뮤제는 이 밭에서 과하게 추출하지 않습니다. 쇼므의 장점인 실크 같은 질감을 살리기 위해 침용을 짧게 가져가고, 새 오크 비율도 낮게 유지합니다.
2023년은 건강한 포도가 충분히 수확된 해입니다. 산도가 받쳐 주면서도 과실이 앞서 나와, 메오 까뮤제 프리미에 크뤼 중 가장 빨리 즐길 수 있는 병입니다.
라 타슈 아래 경사 끝. 본 로마네의 화려함을 가장 부드러운 형태로 만납니다.