와이너리 소개

Venus La Universal는 스페인 카탈로니아 지역의 Priorat 와인 생산지에 위치한 유명한 와이너리입니다. 이 와이너리는 Penny Gadd-Coster와 Albert Jané 부부에 의해 운영되며, Priorat 지역의 전통적인 방식에 현대적인 감각을 더하여 독특하고 품질 높은 와인을 생산하는 데 주력하고 있습니다. Venus de la Figuera는 이 와이너리의 대표적인 와인 중 하나로, Priorat의 뛰어난 테루아를 반영하며, 철저한 품질 관리를 통해 만들어집니다.

Venus de la Figuera는 특별히 기후와 토양이 이 와인의 고유한 특성을 잘 표현할 수 있도록 선택된 포도밭에서 생산됩니다. 이 와인은 Garnacha, Carignan, Syrah 등 다양한 품종을 블렌딩하여, 균형 잡히고 풍부한 풍미를 자랑합니다.

와인 특징

• 종류: 레드 와인

• 포도 품종: Garnacha, Carignan, Syrah

• 생산지: 스페인, Priorat, 카탈로니아

• 알콜 도수: 14.5%

• 빈티지: 2020

테이스팅 노트

2020 Venus de la Figuera는 Robert Parker Wine Advocate에서 96점을 받은 뛰어난 와인으로, 그 향미와 균형 잡힌 특성에서 확연한 차이를 느낄 수 있습니다. 첫 인상은 달콤한 자두와 다채로운 후추의 향이 조화를 이루며, 이는 입안에서 블랙베리와 체리로 이어집니다. 와인이 입안에 닿을 때마다, 갓 구운 커피 원두와 무화과의 풍미가 점차적으로 펼쳐지며, 입 안을 가득 채웁니다. 와인의 산도와 타닌은 완벽하게 균형을 이루며, 각 맛이 절묘하게 어우러집니다. 이 와인은 일상적인 와인이 아니라, 특별한 순간을 위한 와인입니다.

평가 점수

• Robert Parker Wine Advocate: 96점

음식 페어링

이 와인은 야생돼지 등심과 곰취 버터 그리고 브로콜리 샐러드와 잣과 훌륭한 궁합을 자랑합니다. 또한, 소고기 스테이크, 양고기, 숙성된 치즈와 함께 즐기기 좋습니다.