2016 Casanova di Neri Pietradonice Toscana

와이너리 소개

Casanova di Neri는 1971년, 지오반니 네리에 의해 설립된 토스카나 몬탈치노 지역의 상징적인 와이너리입니다. 설립 초기부터 브루넬로 디 몬탈치노와 같은 고품질 와인을 양조하며 세계적으로 인정받았습니다. 와이너리는 전통적인 방법과 현대적인 기술을 조화시켜 독창적이고 정교한 와인을 생산하는 것으로 유명합니다.

Casanova di Neri는 다양한 와인 포트폴리오를 보유하고 있으며, 그 중 Pietradonice는 이탈리아 슈퍼 투스칸 스타일의 와인으로, 100% 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 품종을 사용하여 토스카나 지역의 독특한 테루아를 표현합니다.

와인 특징

2016년 빈티지는 토스카나 지역에서 뛰어난 해로 평가됩니다. 시원한 기후와 적절한 강우량은 카베르네 소비뇽 품종의 숙성을 최적화하며, 복합적이고 우아한 와인을 만들어냈습니다.

• 품종: 100% 카베르네 소비뇽
• 지역: 이탈리아 토스카나
• 알코올 도수: 약 14%

테이스팅 노트

• 색상: 짙은 루비 레드
• 향: 잘 익은 블랙커런트, 자두, 달콤한 담배, 허브, 미네랄의 섬세한 아로마
• 맛: 부드러운 탄닌과 신선한 산도가 균형을 이루며, 농축된 과일 풍미와 스파이스가 조화를 이룹니다. 피니시는 길고 강렬합니다.
• 바디: 풀 바디
• 숙성 가능성: 적어도 15년 이상의 숙성 잠재력을 보여줍니다.

평가 점수

• Falstaff: 94점
• Robert Parker's Wine Advocate: 94점
• James Suckling: 97점

음식 페어링

• 와규 스테이크, 양갈비, 송로버섯 리조또, 숙성된 치즈와 완벽하게 어울립니다.

서빙 팁

• 음용 온도: 16~18°C
• 디캔팅: 최소 1~2시간 권장

구매 정보

• 평균 가격: 약 $95~$110
• 재고와 구매 가능 여부는 확인이 필요합니다.

2016 Casanova di Neri Pietradonice Toscana는 토스카나 테루아의 풍미를 극대화한 와인으로, 와인 애호가들에게 깊고 잊지 못할 경험을 제공합니다.