도멘 그로 프레르 에 쇠르 부르고뉴 오뜨 꼬뜨 드 뉘 블랑 2020
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도멘 그로 프레르 에 쇠르 부르고뉴 오뜨 꼬뜨 드 뉘 블랑 2020
2020 Domaine Gros Frere et Soeur Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc · 750ml
도멘 그로 프레르 에 쇠르(Gros Frere et Soeur)는 본 로마네에 자리한 그로(Gros) 가문의 한 갈래입니다. 지금은 베르나르 그로가 이끌고 있습니다.
보유 밭이 화려합니다. 리쉬부르, 그랑 제세조, 에세조, 끌로 드 부조 그랑 크뤼를 모두 갖고 있습니다. 특히 끌로 드 부조 안의 최상단 구획 뮈지니(Musigni)가 이 집의 상징입니다. 자사도 끌로 드 부조 2020을 €505에 취급합니다.
오뜨 꼬뜨 드 뉘는 꼬뜨 드 뉘 명산지 뒤편의 고지대입니다. 해발이 높아 서늘하고 수확이 늦습니다. 같은 가문의 손이 닿은 샤르도네를 그랑 크뤼 가격의 몇 분의 일로 만날 수 있는 자리입니다.
2020년은 부르고뉴에 덥고 건조했던 해입니다. 평지에서는 산도가 떨어졌지만, 고지대인 오뜨 꼬뜨는 오히려 유리했습니다 — 농축도는 얻고 산도는 지켰습니다.
공급처 보유 수량이 3병뿐입니다.
밝은 황금빛입니다. 향은 노란 사과와 배, 시트러스가 먼저 오고 흰 꽃, 아몬드, 분필의 미네랄이 받칩니다.
입에서는 2020년답게 과실이 넉넉하면서 산도가 선명합니다. 고지대 샤르도네 특유의 긴장이 남아 있어 끝이 늘어지지 않습니다. 피니시가 깔끔합니다.
가리비, 흰살 생선, 닭요리, 염소 치즈, 샐러드. 10~12도.
