몬테베르티네(Montevertine)는 세르지오 마네티(Sergio Manetti)가 1967년 라다 인 키안티(Radda in Chianti)의 언덕에 세운 전설적 도멘입니다. 키안티 클라시코 DOCG 규정에 반발해 국제 품종을 거부하고 오직 산지오베제를 중심으로 한 토종 품종만을 고집하며, 스스로 DOCG를 포기하고 IGT 토스카나로 병입하는 뚝심 있는 방식을 택했습니다. 현재는 아들 마르티노 마네티가 이끌며, 이탈리아에서 가장 존경받는 도멘 중 하나로 자리 잡았습니다.

로쏘(Rosso)는 몬테베르티네의 엔트리 큐베로, 산지오베제 90%에 토종 카나이올로 5%와 콜로리노 5%를 블렌딩합니다. 2021년 빈티지는 이례적으로 온화하고 성숙도 높은 해로, 산지오베제의 원숙한 붉은 과실미와 우아한 산도, 완만한 타닌이 조화를 이룹니다. 저명한 <레 페르골레 토르테(Le Pergole Torte)>의 DNA를 가장 접근성 있는 가격대로 경험할 수 있는 큐베입니다.