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럭셔리 분석 리포트: 루치아노 산드로네 바롤로 알레스테 시비 에 파우치스 2015
The Pinnacle of Cannubi Boschis
루치아노 산드로네
바롤로 알레스테 시비 에 파우치스 2015
A Decade of Silent Maturation
ALESTE S.E.P
The Ultimate Expression of Sandrone's Grand Cru
"손주들을 향한 사랑과 시간이 빚은 마스터피스"
루치아노 산드로네(Luciano Sandrone)의 '알레스테(Aleste)'는 과거 전설적인 '칸누비 보스키스(Cannubi Boschis)' 필지의 새로운 이름입니다. 자신의 손주들인 알레시아(Alessia)와 스테파노(Stefano)의 이름을 합쳐 명명한 이 와인은, 도멘의 가장 순수하고 강력한 에너지를 상징합니다.
'시비 에 파우치스(Sibi et Paucis)' 프로그램을 통해 10년의 숙성을 거친 2015 빈티지 알레스테는, 칸누비 테루아 특유의 우아함 위에 시간의 층위가 겹겹이 쌓여 경이로운 복합미를 보여줍니다. 최신 환율(**1,714.73원**) 기준 €180라는 가격은 바롤로의 가장 지적인 진수를 소유할 수 있는 최고의 가치입니다.
Rare
Single Vineyard Heritage
Sensory Evolution
The Precision
블랙 베리와 잘 익은 자두의 농축미 위로 피어오르는 야생 허브, 민트, 그리고 압도적인 감초의 아로마.
The Depth
10년의 인고를 거치며 실크처럼 매끄러워진 탄닌. 칸누비 필지 특유의 정교한 산미가 수직적인 긴장감을 유지함.