"Timelessly Beautiful Dolcetto"

**시간을 초월한 아름다움을 지닌 와인입니다.** 이 돌체토는 사랑에 빠지지 않을 수 없을 만큼 매력적입니다. 파비오 알레산드리아(Fabio Alessandria)는 모든 포도 품종을 클래식하게, 최소한의 개입으로 다루는 철학을 고수합니다. 이 돌체토 달바 역시 보랏빛 반사가 감도는 투명한 가넷 붉은색을 띠며, 허브(민트, 세이지), 마른 나무, 말린 장미 꽃잎, 라벤더, 사워 체리, 그리고 숲 바닥의 향이 어우러져 피에몬테 특유의 고전적인 우아함을 발산합니다.

자두와 시트러스의 상큼함에 정향 오일, 계피, 카시스의 스파이스가 더해지며 복합적인 아로마를 선사합니다. 입안에서는 부드러운 타닌이 실크처럼 혀를 감싸고, 슬로(sloe), 민들레 잎, 엘더베리, 붉은 건포도를 연상시키는 기분 좋은 산미와 쌉싸름함이 조화를 이룹니다. 가을 낙엽과 밝은 타바코, 그리고 백악질의 미네랄리티가 더해져 완벽하게 균형 잡힌 이 와인은 살라미나 콜드 컷과 함께할 때 그 진가를 발휘하는, 그야말로 '친구들과 함께 즐기기 좋은' 와인입니다.