코슈 듀리 뫼르소 블랑 2011 - 화이트와인
Coche-Dury

코슈 듀리 뫼르소 블랑 2011

€1.195,00
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뫼르소의 전설: 코슈-뒤리

세계 최고의 화이트 와인 생산자를 만나다

도멘 코슈-뒤리(Domaine Coche-Dury)는 부르고뉴 뫼르소의 상징이자, 떼루아에 대한 절대적인 존중과 완벽한 와인 균형을 추구하는 컬트 와이너리입니다.

와이너리 개요

장-프랑수아 코슈

장-프랑수아 코슈 & 라파엘 코슈

전설적인 와인메이커 & 계승자

1920년대 레옹 코슈에 의해 설립된 코슈-뒤리는 장-프랑수아 코슈와 그의 아내 오딜 뒤리의 헌신으로 세계적인 명성을 얻었습니다. 현재는 아들 라파엘 코슈가 가업을 이어받아 '떼루아에 대한 절대적인 존중'을 핵심 가치로 삼고 있습니다.

설립 연도:1920년대
위치:프랑스 부르고뉴, 뫼르소
전문 분야:화이트 부르고뉴 (샤르도네)

떼루아의 비밀

9

헥타르 (ha) 포도밭 면적

50-90

포도나무 평균 수령 (년)

점토-석회암 토양

미네랄리티와 섬세함의 원천

주요 포도밭

코슈-뒤리는 뫼르소의 상징적인 프리미에 크뤼 밭들을 소유하고 있습니다.

양조 철학: 완벽을 향한 장인 정신

극도로 낮은 수확량과 꼼꼼한 수작업을 통해 떼루아의 본질을 병에 담아냅니다.

손 수확 & 엄격한 선별
↓
오크 통 발효 (자연 효모)
↓
효모 앙금 위 장기 숙성 (15-22개월)
↓
높은 새 오크 비율 (최대 50%)
↓
무정제 & 무여과 병입

와인 스타일 & 테이스팅 프로필

코슈-뒤리 와인은 놀라운 농축미, 힘, 미네랄리티, 그리고 타의 추종을 불허하는 섬세함이 특징입니다.

주요 아로마 & 풍미

  • 🧈 버터 & 구운 헤이즐넛
  • 🍋 시트러스 오일 & 라임
  • 🍿 팝콘 & 구운 빵
  • 💎 부싯돌 & 젖은 돌 미네랄
  • 🧂 짭짤함 (Salinity)

와인의 위상

  • 👑

    세계 최고 생산자

    로버트 파커가 인정한 '지구상 최고의 화이트 와인메이커' 중 한 명.

  • 💎

    컬트 와인

    극도의 희소성과 높은 수요로 인해 와인 애호가들에게 컬트적인 인기를 누립니다.

  • 📈

    뛰어난 숙성 잠재력

    수십 년간 발전하는 복합미와 깊이를 선사합니다.

주요 뀌베

뫼르소 (Meursault): 도멘의 핵심이자 가장 유명한 와인. 마을 단위 밭의 포도를 블렌딩하여 만듭니다.

뫼르소 1er 크뤼 (Meursault 1er Cru): 페리에르, 제네브리에르, 카이에레 밭에서 생산되는 최고급 프리미에 크뤼 와인.

꼬르통-샤를마뉴 그랑 크뤼 (Corton-Charlemagne Grand Cru): 도멘의 플래그십 화이트 그랑 크뤼.

 

2011 Coche-Dury Meursault

알콜도수:

국가:프랑스

지역:Burgundy

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