2022 Domaine Anne Gros Bourgogne Hautes Côtes de Nuits는 프랑스 부르고뉴(Bourgogne) 지역의 오뜨 꼬뜨 드 뉘(Hautes Côtes de Nuits)에서 생산된 고품질 레드 와인입니다. 이 와인은 **도멘 안 그로(Domaine Anne Gros)**의 섬세한 와인 양조 기술과 부르고뉴의 독특한 테루아가 결합되어, 균형 잡힌 구조와 신선한 과일 향이 돋보이는 와인입니다.

2022 Domaine Anne Gros Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

와이너리 배경

Domaine Anne Gros는 부르고뉴의 유명 와이너리로, 특히 피노 누아(Pinot Noir)를 기반으로 한 레드 와인 생산으로 잘 알려져 있습니다. Anne Gros는 부르고뉴 지역의 독특한 테루아를 잘 반영한 와인을 생산하는데 주력하며, 포도의 순수함과 우아함을 강조합니다. 그녀의 와인은 세계적으로 높은 평가를 받고 있으며, 부르고뉴의 대표적인 생산자로 자리 잡았습니다.

포도밭과 테루아

Hautes-Côtes de Nuits는 Côte de Nuits 지역의 고지대에 위치한 포도밭으로, 해발 고도가 높아 서늘한 기후를 자랑합니다. 이로 인해 와인은 신선하고 생동감 있는 산미를 지니며, 복합적인 풍미를 자랑합니다. 석회질 토양이 포도에 미네랄리티를 부여하여 와인의 구조감과 균형을 돋보이게 합니다.

포도 품종

이 와인은 100% **피노 누아(Pinot Noir)**로 만들어졌습니다. 피노 누아는 부르고뉴에서 가장 중요한 레드 와인 품종으로, 섬세한 과일 향과 우아한 구조감을 제공하며, 시간에 따라 더욱 복합적인 풍미로 발전하는 특징이 있습니다.

제조 방식

2022 Domaine Anne Gros Bourgogne Hautes Côtes de Nuits는 전통적인 부르고뉴 방식으로 양조되며, 자연 효모를 사용해 발효가 진행됩니다. 와인은 오크통에서 숙성되어 복합적인 아로마와 부드러운 질감을 더하게 됩니다. 이 와인은 주로 신선한 과일 맛과 부드러운 탄닌 구조를 강조합니다.

향과 맛

• 아로마: 잘 익은 체리, 라즈베리와 같은 붉은 과일의 향이 두드러지며, 시간이 지남에 따라 약간의 스파이스와 흙 향이 더해집니다. 섬세한 꽃 향도 느껴져 우아한 아로마를 자아냅니다.

• 맛: 입안에서는 신선한 산미와 함께 붉은 과일의 풍미가 입안을 가득 채우며, 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 구조가 돋보입니다. 미네랄리티와 함께 우아한 피니시가 이어지며, 전체적으로 매우 정교한 맛을 제공합니다.

숙성 잠재력

2022 Domaine Anne Gros Bourgogne Hautes Côtes de Nuits는 지금 마셔도 좋지만, 향후 5~7년간 숙성할 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다. 시간이 지남에 따라 더 복합적인 향과 부드러운 맛으로 발전할 가능성이 큽니다.

음식 페어링

이 와인은 닭고기, 오리, 돼지고기 같은 가벼운 육류 요리와 잘 어울리며, 특히 버섯이나 허브를 곁들인 요리와 훌륭한 페어링을 보여줍니다. 또한, 부드러운 치즈와 함께 즐기기에도 좋습니다.

요약

2022 Domaine Anne Gros Bourgogne Hautes Côtes de Nuits는 100% 피노 누아로 만들어진 우아한 레드 와인으로, 신선한 과일 향과 섬세한 탄닌이 특징입니다. 부르고뉴의 독특한 테루아를 잘 반영한 이 와인은 다양한 육류 요리와 잘 어울리며, 향후 몇 년간 숙성할 수 있는 잠재력을 지닌 와인입니다.