Krug Clos du Mesnil 2006 블랑 드 블랑 샴페인 설명

Krug Clos du Mesnil 2006은 "크뤼그의 정수"라 불리며, 단일 샤르도네 포도밭에서 생산된 한정판 블랑 드 블랑 샴페인입니다. 이 샴페인은 샴페인의 명가, House of Krug의 장인 정신과 기교를 완벽하게 담아낸 작품입니다. 1843년에 설립된 Krug는 Joseph Krug의 비전과 열정으로 시작되었으며, 현재 150개 이상의 예비 와인 컬렉션을 보유하고 있습니다. 이 중 일부는 15년 이상 숙성된 와인으로, 하우스의 뛰어난 품질을 보여줍니다.

포도원:

Krug는 Clos du Mesnil과 Clos d'Ambonnay를 포함한 250개 이상의 부지를 소유하고 있으며, 이들 포도밭은 샴페인 포도 재배의 탁월한 유산을 대표합니다. 특히 Mesnil-sur-Oger에 위치한 1.84헥타르의 Clos du Mesnil 포도밭은 1698년부터 보호벽으로 둘러싸여 있으며, 이곳에서 생산된 샴페인은 세계에서 가장 전설적인 블랑 드 블랑 중 하나로 평가받고 있습니다.

빈티지: 2006

2006년은 샴페인 지역에 폭염과 변덕스러운 날씨가 번갈아가며 나타난 해였습니다. 극심한 고온과 폭우에도 불구하고, 시즌 말의 화창한 날씨 덕분에 수확된 샤르도네는 매우 향기로운 특성을 띠게 되었습니다. 이러한 기후 조건은 Clos du Mesnil 2006의 복합적인 맛과 향을 형성하는 데 중요한 역할을 했습니다.

포도 품종:

• 샤르도네 100%

테이스팅 노트:

• 색상: 밝고 눈부신 황금빛으로, 잘 익은 밀의 색깔을 연상시킵니다.
• 향: 첫 향에서는 마들렌과 브리오슈의 구운 향이 느껴지며, 이어서 페이스트리, 타르트 타틴, 레몬 머랭, 비터 오렌지, 그리고 섬세한 향신료의 향이 조화롭게 어우러집니다.
• 맛: 관대하고 풀 바디의 느낌이 입안을 채우며, 긴 여운은 아름다운 긴장감과 함께 설탕에 절인 생강의 미묘한 향을 남깁니다.

추천 페어링:

• 가벼운 해산물 요리 (예: 굴, 가리비)
• 트러플을 곁들인 파스타
• 부드러운 치즈
• 미니멀한 소스의 흰살 생선 요리

Krug Clos du Mesnil 2006은 기교와 정확성의 결정체로, 한 해의 독특한 기후와 뛰어난 포도밭의 표현을 담아냈습니다. 이 블랑 드 블랑 샴페인은 그 세련된 맛과 풍부한 아로마로 전 세계 샴페인 애호가들에게 특별한 경험을 선사합니다.