**F.X. 피흘러 와이너리(F.X. Pichler Winery)**는 오스트리아 바하우(Wachau) 지역을 대표하는 세계적인 와이너리 중 하나입니다. 1898년에 설립되어 현재 7대째 가족 경영으로 이어지고 있으며, 특히 **리슬링(Riesling)**과 그뤼너 벨트리너(Grüner Veltliner) 품종으로 만든 최고급 화이트 와인으로 명성이 높습니다.

피흘러 와이너리는 바하우의 가파른 테라스 포도밭에서 손으로 포도를 수확하고, 자연 친화적인 방식으로 와인을 생산합니다. "자연적인 와인 생산의 핵심"을 철학으로 삼아, 포도즙이나 설탕을 첨가하지 않고 와인의 순수함과 떼루아(terroir)의 특성을 최대한 표현하려 노력합니다.

그들의 와인은 집중된 복합적인 풍미와 맑고 깨끗하며 강건한 스타일이 특징입니다. 특히 '우넨들리히(Unendlich)'와 같은 시그니처 와인들은 "끝이 없는" 긴 여운으로 유명하며, 오스트리아 와인 애호가들 사이에서 컬트 와인으로 불릴 정도로 높은 평가를 받고 있습니다. 로버트 파커(Robert Parker Jr.)는 F.X. 피흘러를 "바하우의 샤토 라투르, 도멘 드 라 로마네 콩티"라고 극찬하기도 했습니다.