도멘 장 클로드 바슐레 생토뱅 1er Cru ’레 프리온’ 2021 - 화이트와인

도멘 장 클로드 바슐레 생토뱅 1er Cru 레 프리온 2018

€103,00 ~~€125,00~~

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[생또방 1er Cru · 2018 빈티지 · 샤르도네 100%]

도멘 장 클로드 바슐레 생토뱅 1er Cru 레 프리온 2018

2018 Domaine Jean-Claude Bachelet et Fils Saint-Aubin 1er Cru 'Les Frionnes'

하우스 스토리

도멘 장 클로드 바슐레는 생또방의 1er Cru 구획을 폭넓게 보유한 가족 도멘입니다. 형제 브누아와 장 바티스트가 밭을 유기농에 가깝게 관리하고, 셀러에서는 긴 효모 숙성으로 질감을 쌓습니다.

레 프리온은 생또방 마을 위쪽 사면의 1er Cru로, 동향에 가까운 노출과 얇은 석회질 토양을 가집니다. 같은 도멘의 레 샹플로보다 조금 더 둥글고 과실이 앞서는 성격입니다.

2018년은 뜨겁고 햇살이 길었던 해입니다. 부르고뉴 화이트는 농익은 과실과 넉넉한 바디를 얻었고, 7년의 병 숙성이 그 풍성함을 견과와 꿀 뉘앙스로 정돈해 놓았습니다.

"2018년 생또방은 지금이 가장 넉넉합니다."

테이스팅 노트

향 — 익은 복숭아와 노란 사과, 아카시아 꿀, 아몬드와 버터 토스트.
맛 — 중간 이상의 바디에 둥근 질감. 과실이 앞서지만 석회 미네랄이 뒤를 받칩니다.
피니시 — 견과와 꿀, 가벼운 짭짤함.
11~13°C, 넉넉한 화이트 잔. 닭 요리, 버섯 크림 파스타, 가리비, 숙성 치즈. 향후 3~5년 숙성 여력.

가격 및 배송 정보

판매가€103

한화 환산₩ 155,736

(적용 환율: 1€ = 1,512원 기준 · 관세·주세·부가세·운송 포함가)